Les macarons signés RICHART
La Maison est renommée pour ses chocolats mais pas seulement : les collections font aussi la part belle aux macarons. Bien plus qu’une simple gourmandise, ils incarnent une véritable expérience sensorielle à vivre à chaque bouchée.
Les collections de macarons
Notes aromatiques classiques ou plus inédites, saveurs fruitées, chocolatées, caramélisées, ou même salées, nos macarons, qu’ils soient classiques ou plus singuliers, s’inscrivent dans le patrimoine de la gastronomie à la française pour le plus grand plaisir de tous les gourmets.
Les macarons traditionnels
Vanille aux notes suaves et raffinées, framboise ou fraise Mara des bois à l’intemporel parfum de notre enfance, chocolat noir Sambiraja pures origines pour un voyage gustatif au cœur des plantations de cacao, pistache torréfiée ou encore café Arabica à la belle longueur en bouche… Ces macarons classiques dont le succès ne se dément pas s’entourent chez RICHART de macarons qui sortent habilement des sentiers battus, tout en s’inscrivant dans la grande lignée de la tradition.
Fermez les yeux et évadez-vous pour une balade estivale en plein cœur d’un jardin d’Eden tout en croquant nos macarons aux notes délicatement fruitées : cassis, myrtille, framboise – mûre, trois citrons (citron vert, jaune et yuzu), orange sanguine – citron ou encore fleur d’oranger. Et que diriez-vous de bifurquer vers cette majestueuse roseraie dont le parfum intense vous attire irrémédiablement ? L’occasion unique de savourer des macarons aux notes florales subtiles de rose et rose – pamplemousse. A moins que vous ne soyez d’humeur plus exotique ? Les macarons noix de coco, mangue – passion ou bien trois menthes sauront vous dépayser à souhait !
Peu à peu, le temps passe, l’été cède sa place à l’automne et à ses notes de fruits secs, noisettes, noix, amandes pour des macarons aux notes intensément chaleureuses. Et pour satisfaire l’envie d’une douceur enveloppante, les macarons au caramel beurre salé, marron, réglisse ou encore speculoos vous procureront un plaisir régressif assuré.
Offrez-vous ces belles aventures gustatives irrésistibles en dégustant les macarons traditionnels de la Maison : sous des coques affriolantes, finement craquantes à l’extérieur et délicieusement moelleuses à l’intérieur, les fourrages, ganaches onctueuses, compotées et coulis de fruits, fabriqués artisanalement à partir des meilleurs ingrédients sont un hommage aux saveurs intemporelles de la pâtisserie française.
Les mini-macarons
Les macarons traditionnels se déclinent aussi en mini-macarons absolument irrésistibles. Malgré sa petite taille, le mini-macaron a tout d’un grand ! Sous son allure raffinée, il offre à la dégustation l’essence même de ce qu’un macaron a de meilleur : toute la puissance aromatique d'un macaron classique au cœur de quelques grammes de pur plaisir.
Ils constituent la mignardise idéale pour vos instants gourmands ou pour épater vos convives lors de réceptions empreintes d’élégance. Coques croustillantes et rebondies garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel beurre salé, vous n'en ferez qu'une bouchée !
Les mini-macarons salés
Les mini-macarons salés RICHART réinventent l’art de l'apéritif avec des associations audacieuses et raffinées pour aiguiser les appétits avec subtilité. Foie gras - figue, roquefort - noix, parmesan - miel, fromage de chèvre - thym, tapenade d’olives noires… Un exquis mariage sucré-salé pour un très bel équilibre des saveurs qui émerveilleront les papilles de tous les gourmets. A déguster sans modération !
L'excellence artisanale au cœur des macarons RICHART
La Maison RICHART, c’est avant tout une histoire de famille, une transmission de génération en génération d’un savoir-faire artisanal et d’une même passion. Chaque macaron, fruit d'un héritage de près d’un siècle, est minutieusement fabriqué à la main dans notre atelier. Mais chez RICHART, si la tradition est au cœur de chacun de nos processus de création, l’innovation n’est pas en reste. Nos secrets de fabrication autour de techniques Maison exclusives offrent à la dégustation des coques à la texture en bouche inimitable, légères, rebondies et généreuses, finement craquantes à la surface et délicieusement moelleuses en leur cœur. A l’instar de nos chocolats, nos macarons sont le reflet de notre engagement pour des saveurs authentiques. C’est la raison pour laquelle nos fourrages sont réalisés à partir d’ingrédients minutieusement sélectionnés pour leurs hautes qualités aromatiques. Fèves de cacao pures origines, fruits secs, gousses de vanille de Madagascar, fruits frais… Ces ingrédients de premier choix permettent la composition des ganaches de chocolat noir, blanc ou lait, des pralinés noisette ou amande, des caramels, des compotée ou coulis de fruits qui constituent les bases de nos fourrages aux notes peu sucrées et très aromatiques.
Le macaron permet une créativité sans limite et offre à la dégustation des joyaux culinaires à la palette audacieuse, proche de l’infini avec pour seul mot d’ordre : l’excellence. Bien plus encore qu’une gourmandise, nos macarons, petits trésors gastronomiques, catalyseurs d’émotions et créateurs de sensations, incarnent une véritable expérience sensorielle.
Commandez vos macarons RICHART en ligne
Vous souhaitez déguster les macarons RICHART ou acheter un coffret pour l’offrir ? Optez pour ce cadeau gourmand qui transporte dans son sillage des valeurs intemporelles. Macarons traditionnels, mini-macarons sucrés ou mini-macarons salés, large sélection de parfums disponible, vous n’avez que l’embarras du choix et vous êtes assuré de (vous) faire plaisir !
Pour recevoir vos macarons chez vous ou les faire livrer directement chez la personne de votre choix, rien de plus simple : ils sont à une portée de clic depuis notre site internet. Commandez en toute sérénité et recevez vos macarons prêts à être dégustés avec une livraison rapide et soignée.
Questions fréquemment posées
Comment se passe la livraison des macarons ?
Les macarons sont livrés dans un emballage hermétique qui les protège et vous assure une livraison soignée en 24 heures avec Chronopost. La livraison est gratuite à partir de 50 € d’achat. Vous avez aussi la possibilité de retirer gratuitement vos achats en boutiques.
Combien de temps se conservent les macarons ?
Les macarons se conservent à une température comprise entre 12°C et 16°C et une hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement les qualités gustatives, dégustez-les à température ambiante (idéalement 20°C) et de préférence dans les 5 jours suivant la date d'achat, les produits RICHART ne contenant ni conservateur ni arôme artificiel.
Quels sont les allergènes de nos macarons ?
Nos macarons artisanaux peuvent contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.
Toute l’équipe RICHART vous souhaite une excellente dégustation.
