Les Petits RICHART

Découverte. Curiosité. Étonnement. Intensité. Plaisir... Voici ce qu’inspirent les Petits RICHART, chocolats signature de la Maison depuis leur création dans nos ateliers, en 1988. Véritable ode à la dégustation, ce petit chocolat n’a nul autre pareil pour mettre en valeur les richesses gustatives les plus précieuses que la nature a à offrir, telle une exquise invitation dans un voyage initiatique gourmet où chaque sens entre en éveil.

Des notes aromatiques intensément délicates, aux parfums classiques ou plus inattendus… Des ganaches fondantes, du praliné craquant, des coulis de fruits succulents, sous un enrobage aux graphismes épurés : laissez-vous porter par la jolie histoire gourmande que chaque chocolat de l’assortiment souhaite vous raconter.

A l’origine des Petits RICHART

Depuis près d’un siècle, notre Maison vit au travers d’une passion pour le chocolat et pour l’art de la dégustation. Chaque produit qui sort de notre atelier est le reflet de ce savoir-faire artisanal à la française, précieusement transmis de génération en génération, situé à la croisée des chemins de la gastronomie, entre artisanat chocolatier et tradition pâtissière. Bonbons assortis de chocolat noir ou lait, fourrés d’une ganache soyeuse réalisée avec les meilleures fèves de cacao, praliné à l’ancienne, caramel fondant, coulis de fruits, chocolats aromatisés au notes florales ou fruitées, tablettes de chocolat, truffes de Noël, ou encore macarons et autres pâtes de fruits… Nous nous attachons à vous offrir ce que le monde du chocolat et de la confiserie a de meilleur. Mais pour cela, rien de tel que de prendre de la hauteur pour se remettre en perspective et rechercher sans cesse l’innovation, tout en continuant de marcher dans les traces de la grande tradition, afin de côtoyer, chaque jour un peu plus, l’excellence dans l’univers du chocolat de luxe.

C’est la raison pour laquelle nous avons innové en créant les ultra-minces de dégustation, ces fins palets de chocolat noir, lait ou aromatisé ou que nous avons conçu un nouveau format de tablette de chocolat : chaque produit ne fait que quelques millimètres d’épaisseur pour une fonte rapide en bouche, permettant une meilleure libération des arômes pour encore plus de plaisir. Et que dire des Petits RICHART ? Ces petits bijoux gastronomiques, véritable signature de la Maison, bousculent sans vergogne les codes parfois désuets du monde du chocolat traditionnel, et se sont bien vite hissés en tête de liste de l’achat de coffret de chocolats. Du haut de leurs quatre grammes (au lieu des douze grammes des chocolats fourrés classiques), grâce à leurs recettes inédites libérées de tout excès de sucre, de beurre ou autres matières grasses pour ne garder que l’essentiel, les Petits RICHART ont tout des plus grands chocolats. Le résultat en bouche est une explosion de saveurs au cœur même des arômes qui invitent à la découverte de l’univers unique estampillé RICHART.

Les 7 familles aromatiques RICHART

A l’instar d’un orgue de parfumeur, nous avons imaginé sept univers olfactifs comme source d’inspiration pour la création de tous nos chocolats, et en particulier nos emblématiques Petits RICHART. Leur nom évocateur est à lui seul une promesse d’évasion gustative :

Les Balsamiques: la famille aromatique qui adoucit la vie.

Les arômes balsamiques agissent comme un baume apaisant sur nos sens et notre mental. Ils éveillent en nous des sentiments de tranquillité, mais aussi de puissance. Premier représentant de cette famille : le chocolat en lui-même ! Ses différents arômes de fruits secs grillés, de fruits rouges, d’herbes sèches ou parfois de fleurs, intenses, suaves et puissants, tout en préservant rondeur et douceur en bouche, nous réchauffent le cœur. A déguster : ganaches au cacao pures origines ou aromatisées à la vanille, réglisse, fève Tonka…

Les Grillés: la famille aromatique qui réchauffe.

Croquants et craquants, les Petits RICHART de la famille des Grillés invitent à partir à l’aventure. Authenticité et harmonie des arômes de fruits secs, noisettes, noix, amandes, pistaches, à découvrir au cœur d’un praliné en grain à l'ancienne, praliné à la texture extra lisse ou caramel au beurre salé. Les arômes grillés sont chaleureux, réconfortants, enthousiasmants et se marient à merveille avec le chocolat noir.

Les Fruités: la famille aromatique haute en couleurs.

Rouges, roses, oranges ou jaunes, fruits de nos vergers et jardins ou issus de contrées plus exotiques, à noyau ou à pépin… La famille aromatique des Fruités est une grande tribu. Délicats ou puissants, la majorité des fruits se marient parfaitement avec le chocolat, lui-même possédant, selon l’origine des fèves de cacao, des notes acidulées de fruits rouges ou miellées de fruits jaunes. Savourer ces chocolats Petits RICHART, c’est fondre pour des coulis voluptueux, c’est se laisser emporter par des ganaches enjouées et légères à découvrir dans nos coffrets pour une balade au cœur d’une nature généreuse. Avec eux, bonne humeur assurée !

Les Hespéridés : la famille aromatique qui fait pétiller.

Oranges de toutes variétés, mandarines, clémentines, citrons jaunes et verts, kalamanzis, yuzus, combavas, pamplemousses, bergamote… Leur simple évocation est une invitation au voyage, dans les traces des explorateurs. Les hespéridés nous emportent dans un tourbillon de fraîcheur au cœur de l’été, leurs couleurs franches nous réchauffent et nous apportent tonus et vitalité au creux de l’hiver. Joie et bonne humeur au rendez-vous lors de la dégustation de ce coffret de chocolats !

Les Herbacés : la famille aromatique qui rafraîchit.

Empruntez le chemin de la fraîcheur : plantes aromatiques du jardin (sauge, menthe, verveine, anis étoilé), plantes sauvages de la garrigue (thym, fenouil)… Leurs notes vivifiantes ou chaleureuses se fondent à merveille avec les arômes du chocolat noir, dans une ganache pleine de promesses. Étonnement garanti pour les papilles !

Les Floraux : la famille aromatique qui fait chavirer.

Rose, jasmin, violette, lavande... Les Petits RICHART Floraux nous invitent à une promenade bucolique dans les jardins ou en pleine nature, sur fond de ganache et caramel, à savourer dans nos coffrets. Habituellement liées au monde des parfums, les notes aromatiques des fleurs évoquent le raffinement, la féminité, la délicatesse. Marier fleurs et chocolat noir, c’est mettre en valeur les notes naturellement douces et florales de certaines fèves de cacao.

Les Epicés : la famille aromatique qui fait voyager.

Chocolat et épices se côtoient depuis la nuit des temps. Grâce à leur force de caractère et leur intensité, elles peuvent tenir tête à la puissance du cacao. Les parfums épicés nous plongent dans le dépaysement, le mystère, ils nous enveloppent de leur voile sensuel et chaleureux. Mariées aux arômes du chocolat, c’est un monde captivant, envoûtant, qui nous ouvre ses portes, distille ses effluves et aiguise les sens. Comment ne pas succomber à leur charme ?

Chacune de ces familles, avec son puissant pouvoir d’évocation, aiguise les sens des dégustateurs novices comme avertis.

Coffret cadeaux : offrez bien plus que du chocolat

Fêtes, Noël ou vœux de Bonne Année, événements familiaux, cadeaux d’anniversaire, déclaration d’amour, geste d’amitié, marques de reconnaissance ou félicitations… Tous les événements sont de bonnes occasions pour offrir une boîte de chocolats RICHART, des coffrets assortis ou même une hotte gourmande.

Un coffret de chocolats RICHART est un catalyseur d’émotions, une promesse de découvertes, d’une nouvelle expérience sensorielle. Tout commence avec ce précieux étui d’un blanc immaculé sur lequel nous accordons un soin particulier pour un rendu qui respecte chaque code de l’excellence. Lentement les tiroirs s’entrouvrent et révèlent au regard impatient un florilège gourmet. L’enrobage de chaque chocolat aux marquages design et colorés attise la curiosité. Les effluves réconfortantes de ganache, chaleureuses de praliné ou caramel, rafraîchissantes de fruits ou de fleurs, mêlées à celles du chocolat émoustillent les papilles et laissent présager d’un pur instant de plaisir. Mettre en bouche un des chocolats fourrés, un bien encore un ultra-mince ou un morceau de cette fine tablette de chocolat, c’est vivre une aventure gustative inégalable, telle une révélation. La texture finement craquante de l’enrobage, les fourrages soyeux dévoilent au palais toute la richesse aromatique intense et délicate à la fois. Nos chocolats sont bien plus que de simples chocolats, ils constituent une carte d’embarquement pour un périple gourmand aux quatre coins du Monde, dans les terroirs de production des meilleures fèves de cacao, Venezuela, Pérou, Equateur, République Dominicaine, Madagascar… Dans des vergers foisonnants de fruits gorgés de soleil ou de fruits secs, noix, noisettes, amandes, dans des jardins où s’épanouissent les plus belles fleurs… Comment ne pas craquer et se laisser emporter dans cet enivrant ballet gourmet ?

Les coffrets peuvent s’accompagner d’une plaque en chocolat noir ou lait à croquer qui sera votre messager. Vous avez aussi la possibilité de personnaliser à votre guise et en toute simplicité (aucun devis n’est nécessaire), l’étui de votre boîte avec les couleurs, les visuels ou le message de votre choix pour un coffret cadeaux sur-mesure qui impressionnera à n’en pas douter celui ou celle à qui vous le destinez !

Des coffrets de chocolats à portée de main, partout dans le Monde

Disponible en retrait boutique en France, à Paris, Lyon ou Saint-André-de-Corcy, notre assortiment de chocolats de luxe, fourrés, tablettes ou fins palets, de macarons ou pâtes de fruits, est aussi disponible partout en Europe et dans le Monde, en livraison, à une simple portée de clic depuis notre site internet, véritable épicerie fine en ligne. Sélectionner vos préférences d’achat, choisir vos cadeaux, afficher la liste de vos envies, personnaliser l’étui de votre boîte sans avoir à effectuer un devis au préalable, obtenir toutes les informations utiles pour un achat en toute sérénité, programmer votre livraison… Il n’a jamais été aussi simple de (se) faire plaisir !

Toute l’équipe RICHART vous souhaite une excellente dégustation.

Votre avis nous est précieux : retrouvez-nous sur les réseaux sociaux ou sur nos pages google pour partager votre expérience de dégustation de chaque produit de la Maison.