La tablette de chocolat RICHART ou l’art de la dégustation

A votre avis, quelle est la gourmandise favorite des amateurs inconditionnels de chocolat ? La tablette bien sûr !

La tablette de chocolat n’a nul autre pareil pour attiser les envies sucrées, pour faire renaître les réminiscences de l’enfance. Chacun a sa madeleine de Proust.

Chez RICHART, artisan maître chocolatier depuis près d’un siècle à Lyon, en France, la tablette de chocolat n’est pas une simple tablette. Elle est au centre de toutes les attentions, dans la quête permanente de l’excellence. Levée de rideau sur la nouvelle collection de tablettes de chocolat de dégustation.

La tablette de chocolat selon RICHART

Une création inédite dans le vaste univers de la tablette

Renommée pour ses chocolats aux notes aromatiques pures, d’une intense délicatesse, la Maison a repensé sa traditionnelle collection de tablettes de chocolat pour vous proposer à la dégustation ce qu’il y a de meilleur.

A la croisée des chemins entre grande tradition chocolatière et innovation artisanale, la Maison s’ancre un peu plus encore dans le monde de la haute gastronomie à la française. Les créations uniques sont le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, combiné à une passion inébranlable pour le chocolat et à une recherche constante de l’excellence. Fort du succès des Ultra-Minces de dégustation, ces fins palets de chocolat pures origines ou aromatisé, nous avons décidé de bousculer les codes de la très classique tablette de chocolat.

Dans le secret de notre atelier de Saint-André de Corcy, près de Lyon, notre maître chocolatier, véritable alchimiste des saveurs, façonne avec précision chaque tablette de chocolat pour une toute nouvelle collection haut de gamme, riche d’une liste de pas moins de trente tablettes aux mille nuances. Chocolat noir intense grands crus pures origines, blanc crémeux ou au lait velouté, nos tablettes de chocolat sont conçues telles des œuvres d'art de la gastronomie.

Véritable produit de chocolatier de luxe, les mini-tablettes de dégustation RICHART se caractérisent par leur finesse, quelques millimètres seulement, pour permettre une fonte rapide et une libération en bouche des arômes avec puissance et délicatesse pour un plaisir gustatif décuplé. Les recettes ont été repensées pour que chaque création offre le meilleur de ce que le monde du chocolat a à offrir. Le choix minutieux des ingrédients les plus raffinés garantit un résultat en bouche inégalable, indisponible partout ailleurs.

Mais nos tablettes ne se contentent pas d’être bonnes, elles s’efforcent aussi d’être belles. Délicatement nichées dans leur élégant écrin d’un blanc immaculé, au format d’un précieux livret gourmand recouvert d’un fourreau aux couleurs chaleureuses et aux graphismes suggestifs qui font voyager l’esprit, les quatre mini-tablettes révèlent aux gourmets leurs marquages séduisants et design, véritables signatures de la Maison.

Des tablettes d’excellence pour une expérience inoubliable

Tenir une tablette de dégustation RICHART entre ses mains, c’est entrer dans le monde du luxe et du raffinement, à un prix tout ce qu’il y a de plus abordable.

De l’avis de tous nos clients, les achats de tablettes de chocolat RICHART ne se limitent pas à se procurer du très bon chocolat. C’est en réalité l’opportunité de s’offrir une véritable expérience sensorielle de dégustation et de se faire plaisir avec un produit tendance : petites pochettes girly, retour en enfance, ambiance ethnique, classique, florale ou touche artistique moderne… La tablette de chocolat RICHART a purement et simplement fait son entrée dans le monde du lifestyle.

De quoi ravir les pupilles et faire voyager l’âme avant même de faire voyager les papilles ! Eventail de textures allant du fondant au craquant, pureté et originalité des notes aromatiques préservées, diversité des saveurs auparavant inexplorées…

Nous sélectionnons avec soin les meilleures fèves de cacao à travers les différents terroirs de production dans le Monde (Equateur, Venezuela, Guatemala, Madagascar…) puis, nous appuyant sur notre savoir-faire remontant à près d’un siècle, nous nous appliquons à en révéler toutes les subtilités et les arômes. Nos tablettes de chocolat noir intense grands crus pures origines offrent alors un voyage gustatif au cœur des principales grandes régions de production des fèves de cacao. Tout en dégustant, tendez l’oreille et écoutez ces fèves raconter leur histoire, celle des plantations, des mains qui les ont cultivées avec patience et des récoltes qui perpétuent la tradition séculaire du cacao…

Vivez aussi un merveilleux retour en enfance avec les tablettes de chocolat au lait aux notes chaleureuses et réconfortantes, et goûtez avec délectation aux tablettes chocolat blanc aromatisé aux saveurs inédites et irrésistibles qui vous emportent dans un tourbillon d’émotions. Au goûter, en dessert, pour une pause gourmande secrète ou assumée… Comment ne pas craquer ?

Des tablettes pour toutes les envies gourmandes

La liste de vos envies, cette fameuse wishlist, ne peut qu’être comblée par la longue liste des tablettes de chocolat de dégustation RICHART. Que vous soyez adepte du chocolat noir intense, du chocolat au lait onctueux ou du chocolat blanc crémeux, vous trouverez forcément votre bonheur !

Les tablettes chocolat noir pures origines : plaisir intense

Imaginez… Des plantations de cacao aux quatre coins du Monde, des fèves entières récoltées à maturité, acheminées en France dans leurs grands sacs en toile de jute pour être ensuite torréfiées avec justesse selon la tradition, pour en obtenir le meilleur des notes aromatiques, à retrouver ensuite dans vos tablettes sublimées par le talent de notre maître chocolatier.

Chaque variété de fèves de cacao offre un chocolat de caractère, au profil aromatique unique. Tour d’horizon des tablettes chocolat noir aux doux noms exotiques laissant présager d’un pur instant de plaisir :

• CHUABELLO 72 %, Venezuela : ce chocolat noir d'exception allie puissance aromatique et notes chaudes et complexes de fruits secs et de réglisse dans un bel équilibre des saveurs.
• CHUABELLO 82 %, Venezuela : ce chocolat noir révèle en bouche puissance aromatique et notes chaudes et complexes de fruits secs grillés, de réglisse et de raisins secs, sur fond de douce amertume.
• CARIACOU 66 %, Grenade : les fèves de cacao en provenance de cette île étonnent par leur touche fraîche de menthe poivrée qui vient délicatement rehausser les notes chocolatées, dans un très bel équilibre.
• LINKATERRA 85 %, Pérou : ce chocolat noir surprend par sa texture crémeuse et ses puissantes notes chaudes chocolatées et grillées. Des saveurs de fruits noirs apportent une pointe d’acidulé à l’ensemble.
• LINKATERRA 100 %, Pérou : ce chocolat rare, sans sucre, à la saveur amère très marquée mais sans agressivité, s’accompagne de beaux arômes de torréfaction bien maîtrisée.
• PORTOMÉ 72 %, Sao Tomé : les fèves de cette île développent un profil aromatique complexe et fin sur des notes sauvages voire animales avec une très bonne longueur en bouche sur les arômes.
• SANTODINO 70 %, République Dominicaine : ce chocolat développe en bouche des arômes frais de fruits jaunes, pour une finale sur des notes de fruits secs grillés. Très belle amertume.
• SANTODINO 82 %, République Dominicaine : très puissant, tannique et peu sucré, ce chocolat des îles développe en bouche des saveurs de fruits secs grillés et de banane séchée.
• RIBARIO 82 %, Equateur : chocolat de caractère, avec une belle amertume présente sans être agressive, il développe en bouche de délicats arômes de fleur qui se fondent dans les notes cacaotées.
• SAMBIRAJA 64 %, Madagascar : typique des fèves de l’Océan Indien, ce chocolat se caractérise par des saveurs de fruits rouges à peine acidulés sur fond de notes torréfiées. Belle longueur en bouche sur les arômes nombreux.
• SAMBIRAJA 77%, Madagascar : belle saveur acidulée, caractéristique de ce cacao. Les arômes de torréfaction se mêlent aux notes de fruits rouges.

Les tablettes chocolat au lait : douceur réconfortante

Le chocolat au lait, c’est l’incarnation même de la tendresse réconfortante qui accompagne nos souvenirs d’enfance. A déguster avec délectation :

• COCOONING, chocolat au lait 47% cacao et 23% lait : les notes chaleureuses de cette tablette nous transportent au coin du feu, alors qu’il fait froid dehors.
• HOT MILK CHOCOLATE, chocolat au lait 37 % cacao et 30 % lait : le doux parfum d’un chocolat chaud délicieusement lacté… Telle est la promesse de cette tablette de chocolat richement dosée en lait, qui a su garder de belles notes cacaotées.

Les tablettes aromatisées : la joie de vivre à croquer

Chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir… Tous se marient à merveille avec les recettes mises au point pour chaque nouvelle création de tablette.

Les tablettes chocolat blanc aromatisé

Préparez-vous à succomber au charme irrésistible de ces tablettes aux saveurs inédites, à consommer sans modération au goûter ou en dessert :

• MATCHA LATTE, chocolat blanc au Matcha : instant d'harmonie parfaite entre le parfum exceptionnel du thé vert Matcha, aux saveurs inimitables d'herbes fraîches, adoucies par les notes lactées du chocolat blanc. Sa teinte vert émeraude invite à la sérénité.
• FRAMBOIZ, chocolat blanc au jus de framboise : comment résister à l’appel de la coupe de framboises fraîchement cueillies surmontées d'une touche de crème chantilly maison ?
• PINK, chocolat blanc à la rose : une tablette girly à souhait qui affiche la couleur de cette fleur incontournable, sur des notes suaves et entêtantes de rose, adoucies par le côté lacté du chocolat blanc.
• EMBRASSE-MOI, chocolat blanc au fruit de la passion : une exquise alliance des douces notes lactées relevées d'une pointe d'acidulé pour déchaîner les passions !
• FRISSON, chocolat blanc aux herbes rafraîchissantes : une tablette empreinte de la fraîcheur intense de la menthe, du fenouil et du citron vert.
• FRENCH RIVIERA, chocolat blanc et graines de vanille : onctueux et fondant, parfum intense de glace à la vanille, ce chocolat est une invitation au farniente un jour d'été...
• UN ÉTÉ EN PROVENCE, chocolat blanc à la lavande : quelle douce alliance que le chocolat et la fleur… Fermez les yeux, écoutez le chant des cigales et laissez-vous emporter par le parfum suave de la lavande !
• À L'HEURE DU GOÛTER, chocolat blanc biscuité : réminiscence des goûters d’antan, cette tablette, par sa saveur douce et son parfum biscuité, nous transporte en enfance.
• AL PISTACCHIO, chocolat blanc aux éclats de pistaches salées : à l’heure de l’apéritif, sortez des sentiers battus et osez l’originalité avec cette tablette chocolat blanc - pistaches concassées, relevées d’une pointe de sel.

Les tablettes chocolat au lait aromatisé

Le chocolat au lait, on ne s’en lasse pas, et encore moins lorsqu’il se pare de jolis atours. Préparez-vous à chavirer :

• BIG BANG, chocolat au lait - agrumes : un chocolat lacté aux agrumes (orange, pamplemousse, mandarine et vétivert), richement dosé en cacao, alliant puissance et finesse.
• NOIZELLA, chocolat au lait-noisette et éclats de noisettes : richement dosée en noisettes concassées et torréfiées, cette tablette praline, totalement addictive est une invitation à la régression !
• SPECULOOOOS, chocolat au lait - spéculos : toute la puissance aromatique du spéculos traditionnel dans cette tablette à la texture légèrement croustillante, grâce aux éclats de spéculos.
• DEAR OLD ENGLAND, chocolat au lait - thé Earl Grey infusé : un chocolat délicatement lacté infusé au thé bergamote, à déguster bien calé dans un chesterfield.

Les tablettes chocolat noir aromatisé

Quand le chocolat noir crée des alliances subtiles avec des ingrédients de choix au caractère bien trempé, voici le résultat :

• DOLCE VITA, chocolat noir 71 % au café arabica : une rencontre intemporelle entre un chocolat noir puissant et un café arabica aux notes acidulées et suaves.
• NUITS INDIENNES, chocolat noir aux épices douces : bienvenue au royaume des 1001 nuits avec cette tablette dont les notes envoûtantes vous emportent vers d’autres horizons.
• CARAMEL'ISSIMO, chocolat noir et caramel brun : très loin de l'univers du caramel au beurre salé, cette tablette associe les notes caramélisées et torréfiées au chocolat noir intense, pour un résultat en bouche d’une belle amertume.

A votre avis, quelle sera votre favorite ? Lesquelles allez-vous noter dans votre wishlist ?

Une idée cadeau originale

Fin gourmet ou grand gourmand… La collection de tablette de chocolat vous offre l’embarras du choix pour faire plaisir !

Remerciement, anniversaire, invitation, félicitations ou même déclaration, famille, amis, collègues, nounou, maîtresse… Offrir des tablettes de chocolat RICHART, c’est offrir bien plus qu’une simple tablette de chocolat ! Ce cadeau précieux empreint de délicatesse, disponible à la livraison, est une invitation gratuite au voyage, la proposition d’une expérience gustative inoubliable dont la diversité des saveurs saura emporter chacun dans un univers bien à part.

Changez de la traditionnelle fleur et osez l’originalité de ce produit d’exception. Vous allez impressionner vos proches d’une main de maître, leur offrir du bonheur et cela n’a pas de prix !

Des tablettes de chocolat à portée de main, partout dans le Monde

Disponible en retrait boutique en France, dans nos boutiques de Paris, Lyon ou Saint-André de Corcy dans l’Ain, notre gamme de tablettes de chocolat est aussi disponible partout en Europe et dans le Monde, à une simple portée de clic depuis notre boutique en ligne. Tablettes de chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, avis clients sur chaque produit, prix, possibilités de retrait et de livraison, conditions de livraison gratuite, informations de dégustation… Notre site internet vous permet d’accéder à tous les renseignements qu’il vous faut pour des achats en toute sérénité et une livraison à domicile personnalisée selon vos choix. Il n’a jamais été aussi simple de se faire plaisir !

Toute l’équipe RICHART vous souhaite une excellente dégustation.

Votre avis nous est précieux : retrouvez-nous sur les réseaux sociaux pour partager votre avis personnalisé sur vos achats de tablettes de chocolat, sur votre retrait dans nos boutiques de Paris ou de Lyon ou sur votre livraison à domicile.