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Gourmandises de rentrée - Grands crus

Grands Crus

Assortiment 27 chocolats fourrés + 9 macarons + 4 mini-tablettes de chocolat

Voici une hotte gourmande et hautement réconfortante pour accompagner en douceur votre rentrée.… En savoir plus

64,08 €

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Ingrédients

Cacao (44,48 %), sucre, crème (LAIT), beurre de cacao, beurre (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, poudre de LAIT entier, café moulu du Guatemala (0,77 %), émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), vanille, extrait de malt d’ORGE. Traces de E100, E471, E129*. Pur beurre de cacao.

Cacao (44,22 %), sucre, CRÈME (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, beurre cacao, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine SOJA, lécithine tournesol. Pur beurre de cacao.

Petits RICHART : cacao 49,23%, sucre 18,93%, crème (LAIT) 17,11%, sirop de glucose 5,25%, beurre de cacao 5,00%, beurre (LAIT) 1,37%, LACTOSE 1,37%, stabilisant : sorbitol 0,91%, alcool 0,46%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,30%, vanille 0,07%. Traces de E110, E132, E102, E129.

Mini-tablettes : cacao, sucre, beurre de cacao, beurre (LAIT), café (2.4%), eau, émulsifiant : lécithine de SOJA. Chocolat 71% de cacao minimum. Pur beurre de cacao. 

Macarons : sucre 38,45%, AMANDES 18,41%, OEUFS 12,12%, crème (LAIT) 11,12%, eau 4,07%, beurre de cacao 2,57%, NOISETTES 2,06%, cassis 2,06%, framboise 2,06%, cacao 1,91%, LAIT en poudre entier 1,66%, PISTACHES 0,96%, LAIT 0,35%, sirop de glucose 0,35%, stabilisant : sorbitol 0,35%, citron vert 0,3%, beurre (LAIT) 0,2%, LACTOSE 0,2%, arômes 0,2%, café 0,2%, pâte caramel 0,15%, gélifiant : pectine 0,1%, citron 0,05%, alcool 0,05%, colorant naturel 0,05% . Traces de vanille, poivre de cassis, orange, sel, émulsifiant : lécithine de SOJA, E161, E120, E124, E133. 

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, gluten, œufs, sésame et sulfites.

Voici une hotte gourmande et hautement réconfortante pour accompagner en douceur votre rentrée. 

À savourer sans modération :

  • Les créations spéciales rentrée : un assortiment de 18 chocolats fourrés, associant une ganache onctueuse au café Huehuetenango, grand cru d’altitude du Guatemala aux notes fines et raffinées, à une ganache fondante à la crème fraîche de Bresse et au cacao intense pure origine du Pérou, aux accents chaleureux et subtilement acidulés.
  • 9 Petits RICHART cacao fin grand cru du Venezuela en ganache à l’irrésistible texture soyeuse en bouche.
  • 4 mini-tablettes chocolat noir au café Huehuetenango du Guatemala, aux notes entre élégance naturelle et profondeur aromatique enveloppante.
  • Un assortiment de 9 macarons garnis, sous leurs jolies coques rebondies, de compotées ou de ganaches aux notes aromatiques intensément fruitées.  

Comment y résister ?

Dimension et poids du produit

Elégant coffret cadeau blanc mat aimanté, fermé par un ruban RICHART.

369 g, soit 183,20 € au kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.