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Gourmandises de rentrée - Evasion des sens

Évasion des Sens

Assortiment 34 chocolats fourrés + 12 mini-macarons

Pour adoucir la rentrée et prolonger l’esprit de l’été, le coffret Évasion des sens invite à un… En savoir plus

49,76 €

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2026 kJ / 485 kcal
Matières grasses 28 g
dont acides gras saturés 53 - 15,6 g
Glucides 53 g
dont sucres 80 - 45 g
Protéines 3,8 g
Sel 23,96 mg
Ingrédients

Cacao (44,48 %), sucre, crème (LAIT), beurre de cacao, beurre (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, poudre de LAIT entier, café moulu du Guatemala (0,77 %), émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), vanille, extrait de malt d’ORGE. Traces de E100, E471, E129*. Pur beurre de cacao.

Cacao (44,22 %), sucre, CRÈME (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, beurre cacao, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine SOJA, lécithine tournesol. Pur beurre de cacao.

Petits RICHART : cacao 33.66%, sucre 25.80 %, beurre de cacao 11,73 %, crème (LAIT) 8.14 %, LAIT en poudre 2,68%, NOISETTES 2,67 %, sirop de glucose 2.51 %, beurre (LAIT) 2,21%, AMANDES 1.76%, stabilisant: sorbitol 1,14%, marron 0.78%, orange 0.60%, framboise 0.60%, eau 0.46%, cassis 0,41%, fraise mara des bois 0,35%, ananas 0.32%, émulsifiant: lécithine de SOJA 0,31%, pamplemousse 0.30%, vanille 0.29%, yuzu 0.29%, LAIT 0,28%, pêche 0.28%, alcool 0.26%, NOIX 0,23%, arômes 0.20%, LACTOSE 0.20%, kalamansi 0.19%, pistache 0.18%, mangue 0.17%, passion 0.17%, SÉSAME 0,15%, fraise 0.15%, thé 0.10%, citron vert 0.07%, violette 0.05%, café 0.03%, émulsifiant : lécithine de tournesol 0,03%, huile de NOIX 0,03%, cannelle 0.02%, menthe 0,02%, macis 0.02%, fève tonka 0.02%, gélifiant : pectine 0,02%, citron 0.01%, poivre cassis 0.01%, noix muscade 0.01%, extrait malt d'ORGE 0,01%, fleur de sel 0.01%, curry 0.01%, baies roses 0.01%, colorant E120 0,01%, thym 0,01%, gingembre 0,01%, badiane 0,01%, réglisse 0,01%, colorant E132 0,003%, poivre rouge 0,003%, fleur de sel 0,003%, emulsifiant:E471 0,003%. Traces de E100 - E132 - E129 - E110 - E102 - E471

Mini-macarons : sucre 38,21%, AMANDE 17,33%, crème (LAIT) 12,01%, œufs 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, PISTACHE 1,45%, poudre de LAIT entier 1,87%, LACTOSE 0,58%, beurre (LAIT) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, LAIT 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. 

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, gluten, œufs, sésame et sulfites.

Pour adoucir la rentrée et prolonger l’esprit de l’été, le coffret Évasion des sens invite à un voyage gourmand tout en finesse.

À déguster :

  • Les créations spéciales rentrée : un assortiment de 18 chocolats fourrés, associant une ganache onctueuse au café Huehuetenango, grand cru d’altitude du Guatemala aux notes fines et raffinées, à une ganache fondante à la crème fraîche de Bresse et au cacao intense pure origine du Pérou, aux accents chaleureux et subtilement acidulés.
  • Un assortiment de 16 Petits RICHART : collection emblématique de la Maison depuis 1988, ces bijoux gastronomiques invitent les papilles à explorer toute la richesse des 7 familles aromatiques RICHART.
  • 12 mini-macarons irrésistiblement craquants : sous leurs coques croustillantes, ils enserrent précieusement des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou caramel au beurre salé.

Comment y résister ?

Dimension et poids du produit

Élégant coffret à tiroirs blanc, format 130 x 130 x 100 mm, accompagné de son guide de dégustation.

190 g, soit 276,32 € au kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.