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Chocolats fourrés - Héritage guatémaltèque

Héritage guatémaltèque

Assortiment 18 chocolats fourrés

Les douceurs de l’été s’effacent peu à peu, laissant place à une rentrée placée sous le signe du… En savoir plus

20,85 €

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  • Fabriqué artisanalement en France
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2833 kJ / 686 kcal
Matières grasses 68 g
dont acides gras saturés 41 g
Glucides 17 g
dont sucres 11 g
Protéines 2.4 g
Sel 0.01 g
Ingrédients

Cacao (44,48 %), sucre, crème (LAIT), beurre de cacao, beurre (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, poudre de LAIT entier, café moulu du Guatemala (0,77 %), émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), vanille, extrait de malt d’ORGE. Traces de E100, E471, E129*. Pur beurre de cacao.

Cacao (44,22 %), sucre, CRÈME (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, beurre cacao, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithine SOJA, lécithine tournesol. Pur beurre de cacao.

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, gluten, œufs, sésame et sulfites.

Les douceurs de l’été s’effacent peu à peu, laissant place à une rentrée placée sous le signe du réconfort et du plaisir. Avec sa nouvelle collection, RICHART dévoile des chocolats inédits aux notes intensément raffinées, pensées pour éveiller les sens et prolonger l’évasion.

À découvrir dans cet assortiment de 18 chocolats fourrés :

  • Sous une élégante robe de chocolat noir aux graphismes inspirés du Guatemala, une ganache onctueuse au café Huehuetenango, grand cru d’altitude aux notes raffinées, entre intensité maîtrisée et délicatesse aromatique.
  • Sous un enrobage craquant de chocolat noir, une ganache fondante et soyeuse à la crème fraîche de Bresse et au cacao pure origine du Pérou, dévoilant des notes chaleureuses, intensément cacaotées et subtilement acidulées.

Ravivez la flamme des plaisirs gourmets.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

156 g, soit 141,03 € au kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.