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Symphonie

Symphonie

Coffret 25 chocolats fourrés + 16 palets chocolat plein + 12 marrons glacés

Symphonie d'arômes, de saveurs et de textures pour réjouir tous les amateurs de chocolat, qu'il… En savoir plus

65,70 €

Disponible

  • Fabriqué artisanalement en France
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Livraison et transport
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  • Retrait gratuit en boutique RICHART
  • Paiement 100% sécurisé
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Ingrédients

Petit Richart : Cacao 30,64%, sucre 28,30 %, beurre de cacao 11,23 %, crème (lait*) 7,32 %, lait* en poudre 2,98%, noisettes* 2,66 %,beurre (lait*) 2,41%, amande* 2,23% sirop de glucose 1,82 %, marron 1,64%, framboise 1,26%, stabilisant: sorbitol 1,17%, cassis 0,86%, fraise mara des bois 0,74%, mangue 0,72%, orange 0,71%, pamplemousse 0,36%, émulsifiant: lécithine de soja* 0,36%, yuzu 0.34%, alcool 0.33%, fraise 0.31%, lait * 0,28%, noix * 0,25%, passion 0,25%, sésame* 0,16%, citron vert 0,09%, vanille 0.08%, aromes 0,05%, violette 0,04%, cannelle 0.04%, lactose* 0,04%, café 0,04%, macis 0.07%, huile de noix* 0,03%, menthe 0,02% poivre cassis 0,02%, noix muscade 0,02%, fève tonka 0,02%, curry 0,02%, emulsifiant:lecithine de tournesol 0,01%, citron 0,01%, gelifiant:pectine 0,01%, baies roses 0,01%, extrait malt d'orge* 0,01%, colorant E120 0,01%, eau 0,01%, fleur de sel 0,01%, thym 0,01%, gingembre 0,01%, badiane 0,01%, réglisse 0,01%, colorant E132 0,003%, poivre rouge 0,003%, fleur de sel 0,003%, emulsifiant:E471 0,003%. Traces de E129,E100,E110,E102

Ultra Minces : Cacao 55,49%, sucre 27,79%, beurre de cacao 10,24%, poudre de lait* entier 3,84%, lait* 2,03%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,38%, vanille 0,23%. Traces de E110, E102, E129, E132.

Marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille, rhum 0.12%

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Symphonie d'arômes, de saveurs et de textures pour réjouir tous les amateurs de chocolat, qu'il soit plein ou fourré, noir ou au lait, fourré d'un praliné fondant, d'une ganache soyeuse ou d'un caramel coulant... mais également de marrons glacés au parfum délicat.

A savourer dans ce coffret 4 tiroirs :

  • 6 marrons glacés natures, fondants et peu sucrés, confits artisanalement en Ardèche, selon un savoir-faire ancestral préservé,
  • 6 marrons glacés au rhum au moelleux incomparable,
  • 16 Petits RICHART : ces chocolats signatures de la Maison, du haut de leurs seulement 4 grammes, ont tout des grands et vous invitent à la découverte des familles aromatiques avec leurs parfums classiques ou plus inattendus,
  • 16 Ultra-Minces de Dégustation, fins palets de chocolat plein noir aux pures origines ou au lait.

Comment résister ?

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 130 mm, accompagné de son guide de dégustation.
320 g, soit 20.53 € pour 100g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.
  • Les marrons se conservent dans un endroit sec et frais et se consomment de préférence dans les 4 semaines suivant la date de livraison.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.