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Douceurs printanières

Douceurs printanières

Assortiment 16 chocolats fourrés + 12 mini-macarons + 9 pâtes de fruits

Un coffret gourmand pour savourer le printemps dans la joie et la bonne humeur ! A déguster sans… En savoir plus

39,62 €

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  • Fabriqué artisanalement en France
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  • Paiement 100% sécurisé
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Ingrédients

Petit Richart : Cacao 50,46%, sucre 23,67%, beurre de cacao 7,67%, crème (lait*) 4,04%, noisettes* 1,77%, marron* 1,61%, sirop de glucose 1,52%, lait* en poudre entier 1,43%, amandes* 1,26%, beurre (lait*) 0,93%, orange 0,51%, framboise 0,51%, ananas 0,51%, pamplemousse 0,42%, cassis 0,42%, abricot 0,42%, mandarine 0,42%, passion 0,34%, noix* 0,25%, citron vert 0,25%, yuzu 0,25%, stabilisant : sorbitol 0,25%, lactose* 0,17%, sésame* 0,17%, pêche 0,17%, mangue 0,17%, alcool 0,17%, émulsifiant  :lécithine de soja* 0,17%, kumquat 0,08%. Traces de E132, E129, E102, E110.

Mini-macarons : Sucre 38,21%, AMANDE 17,33%, crème (LAIT) 12,01%, œufs 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, PISTACHE 1,45%, poudre de LAIT entier 1,87%, LACTOSE 0,58%, beurre (LAIT) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, LAIT 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. 

Pâtes de fruit: sucre 42.00%, cerise griotte 11.09%, abricot 9.40%, orange 7.16%, sirop de glucose 7.14%, framboise 6.91%, pomme  5.38%, mangue 4.97%, fruit de la passion 3.74%, gelifiant : pectine 0.91%, acide citrique 0.83%, menthe 0.45%, arômes 0.02%.

Un coffret gourmand pour savourer le printemps dans la joie et la bonne humeur !

A déguster sans retenue :

  • 16 chocolats Petits RICHART, véritables petits bijoux au design et graphismes épurés alliant finesse et puissance aromatique, véritables signatures de la Maison. 
  • 12 mini-macarons aux coques croustillantes garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel, qui sauront vous séduire avec leur allure raffinée. Petits, ils n’en sont pas moins gourmands car ils vous réservent toute la puissance aromatique d'un macaron classique au cœur de quelques grammes de pur plaisir.
  • 9 pâtes de fruits peu sucrées aux pures pulpes de fruits, cuites au chaudron selon la tradition. Pour un juste équilibre entre saveurs sucrées et acidulées, chaque recette associe deux fruits : un délice ! 

Une véritable ode à la douceur printanière…

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 100 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

193 g, soit 216.58 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. (5 jours pour les macarons)

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.