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Aurore

Aurore

Assortiment 18 chocolats fourrés + 12 mini-macarons

Voilà un coffret idéal pour fêter l’arrivée du printemps.  Les créations inédites de la Maison,… En savoir plus

36,30 €

Disponible

  • Fabriqué artisanalement en France
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  • Paiement 100% sécurisé
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Ingrédients

Chocolats de printemps : Sucre 33,44 %, cacao 20,50 %, beurre de cacao 15,26 %, NOISETTES 6,72 %, framboise 6,01 %, fraise mara des bois 5,34 %, poudre de LAIT 5,18 %, fraise 2,09 %, beurre (LAIT) 1,82 %, sirop de glucose 1,49 %, stabilisant : sorbitol (E420), alcool 0,22 %, basilic 0,17 %, émulsifiants : lécithine de SOJA, lécithine de tournesol. Traces de E100, E471, E132, E129*. Pur beurre de cacao.*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, gluten, œufs, sésame et sulfites.

Mini-macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132.

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Voilà un coffret idéal pour fêter l’arrivée du printemps. 

Les créations inédites de la Maison, les micro-émaux de printemps vous emportent dans un univers aux notes aromatiques empreintes d’une intense délicatesse et de joie pétillante avec leurs parfums délicats et leurs graphismes raffinés et colorés à l’effigie du printemps.

Au rendez-vous de votre dégustation :

  • Sous une robe de chocolat noir, un onctueux coulis de framboise s’accordant à la finesse aérienne du néroli offre une sensation de fraîcheur où se mêlent notes fruitées et accents floraux.
  • Enveloppé de chocolat au lait, un praliné gianduja fond avec légèreté, entremêlant la chaleur de la noisette à une joyeuse douceur printanière, fraîche et délicate au palais.
  • Sous sa jolie robe rose de chocolat à la fraise, un coulis fondant marie fraise et basilic, pour l’explosion en bouche d’une fraîcheur fruitée et subtilement aromatique.

Ils s’accompagnent de mini-macarons aux coques croustillantes garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel, qui sauront vous séduire avec leur allure raffinée. Petits, ils n’en sont pas moins gourmands car ils vous réservent toute la puissance aromatique d'un macaron classique au cœur de quelques grammes de pur plaisir. Vous n'en ferez qu'une bouchée !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

213 g, soit 170.42€ par kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.