Tour du Monde du Cacao Intense

Coffret 72 palets chocolat noir

Venezuela, République dominicaine, Équateur, Sao Tomé-et-Principe... Embarquez pour un voyage… En savoir plus

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour	100 g
Énergie	2163 kj / 517 kcal
Matières grasses	27 g
dont acides gras saturés	349 - 16,3 g
Glucides	63 g
dont sucres	208 - 53 g
Protéines	3,2 g
Sel	13,03 mg

Ingrédients

Cacao 65,09 %, sucre 27,01 %, beurre de cacao 7,49 %, émulsifiant : lécithine de soja* 0,3 %, vanille 0,11 %. Traces de E132, E129, E102, E110. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Venezuela, République dominicaine, Équateur, Sao Tomé-et-Principe... Embarquez pour un voyage autour du monde à la découverte des principales grandes régions de productions de cacao.

Notes aromatiques fruitées, épicées ou florales.. C'est lors du processus de fermentation et de torréfaction que les arômes de chaque origine de fève se développent. Chaque Ultra-Mince de dégustation, grâce à sa finesse, libère en bouche toute la puissance, la fougue mais également la délicatesse des arômes de chaque fève sélectionnée et saura séduire les inconditionnels de chocolat plein.

Assortiment 72 palets chocolat noir.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 205 x 205 x 35 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

302 g, soit 16.23 € pour 100g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.