9 chocolats fourrés
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1600 kJ / 383 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| dont acides gras saturés | 200 - 12,7 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | 31 - 30 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Sel | 41,19 mg |
Marron* 39,12%, cacao 20,38%, sucre 19,45%, beurre de cacao 13,13%, poudre de lait* entier 6,52%, alcool 0,92%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,27%, vanille 0,16%, extrait de malt d'orge* 0,05%. Traces de E132, E102, E129. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Dans ce BàB, retrouvez 9 Petits RICHART Marron d'Ardèche en coulis.
Dès la fonte de la couverture de chocolat, la douceur du marron d'Ardèche est perceptible. La saveur sucrée du coulis est tempérée par l'amertume du chocolat noir d'enrobage. Il se dégage une sensation de douceur en bouche. L’intérieur libère des arômes doux caractéristiques du marron d'Ardèche, ainsi que des arômes plus intenses sur le cacao. Souple, la texture est légèrement floquée.
Les Petits RICHART sont des chocolats qui ne pèsent que 4 grammes et dont tout sucre et matière grasse superflus ont été supprimés pour ne garder que l’essentiel et préserver ainsi la puissance aromatique de chaque ingrédient. A picorer sans mauvaise conscience !
Etui 50 x 180 mm
36 g, soit 141,67 € par kg
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.
