BAB Thym en praliné

9 chocolats fourrés

Dans ce BàB, retrouvez 9 Petits RICHART Thym en praliné. Dès la fonte de la couverture de… En savoir plus

4,90 € TTC

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2356 kJ / 566 kcal
Matières grasses 37 g
dont acides gras saturés 189 - 13,8 g
Glucides 49 g
dont sucres 86 - 43 g
Protéines 6,8 g
Sel 10,23 mg

Ingrédients

Cacao 37,01%, sucre 27,45%, noisettes* 25,72%, beurre de cacao 9,58%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,24%. Traces d’arôme, E171, E132, E102. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

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Dans ce BàB, retrouvez 9 Petits RICHART Thym en praliné.

Dès la fonte de la couverture de chocolat, la saveur légèrement amère du cacao est perceptible. Progressivement, il se développe une sensation de chaleur en bouche. Au nez, l’enrobage développe des arômes bien équilibrés de chocolat, fins et complexes. L’intérieur amène rapidement sue les arômes de thym d’une belle intensité. La finale est longue en bouche sur le thym, avec une pointe de grillé. La texture est lisse et fondante.

Les Petits RICHART sont des chocolats qui ne pèsent que 4 grammes et dont tout sucre et matière grasse superflus ont été supprimés pour ne garder que l'essentiel et préserver ainsi la puissance aromatique de chaque ingrédient. A picorer sans mauvaise conscience !

Dimension et poids du produit

Etui 50 x 180 mm

36 g, soit 136,11 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.