BAB Fraise en ganache

9 chocolats fourrés

Dans ce BàB, retrouvez 9 Petits RICHART fourrés ganache à la fraise mara des bois. Dès la fonte… En savoir plus

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour	100 g
Énergie	2061 k / 494 kcal
Matières grasses	32 g
dont acides gras saturés	19 g
Glucides	49 g
dont sucres	41 g
Protéines	3 g
Sel	0.03 g

Ingrédients

sucre 33,76%, beurre de cacao 20,55%, cacao 15,16%, fraise mara des bois 14,73%, fraise 6,03%, poudre de (lait*) entier 2,46%, beurre (lait*) 2,36%, sirop de glucose 1,96%, stabilisant:sorbitol 1,96%, arome naturel 0,59%, emulsifiant:lecithine tounesol 0,26%, emulsifiant:lecithine soja* 0,18%. Traces de E471,E129,E102,E132. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Dans ce BàB, retrouvez 9 Petits RICHART fourrés ganache à la fraise mara des bois.

Dès la fonte de la couverture de chocolat à la fraise, les notes aromatiques fruitées de la mara des bois sont perceptibles. Rapidement, l’intérieur ganache révèle, tout en douceur, une saveur plaisante, empreinte de fraîcheur et délicatement sucrée. La texture est fondante et soyeuse en bouche.

Les Petits RICHART sont des chocolats qui ne pèsent que 4 grammes et dont tout sucre et matière grasse superflus ont été supprimés pour ne garder que l'essentiel et préserver ainsi la puissance aromatique de chaque ingrédient. A picorer sans mauvaise conscience !

Dimension et poids du produit

Etui 50 x 180 mm

36 g, soit 14,17 € pour 100g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison.