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Eclosion : Coffret 9 demi-œufs + 12 mini-macarons

Eclosion

Coffret 9 demi-œufs de dégustation + 12 mini-macarons parfums assortis

Le printemps fait bientôt son grand retour et les gourmandises de Pâques se dessinent à l’horizon… En savoir plus

30,40 €

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Ingrédients

Demi-oeufs de dégustation : sucre 24,75%, cacao 23,69%, beurre de cacao 12,74%, noisettes* 8,19%, spéculoos 7,83%, crème (lait*) 5,64%, poudre de lait* 4,44%, fraise mara des bois 2,36%, yuzu 2,06%, beurre (lait*)        1,96%, miel d'acacia 1,62%, sirop de glucose 1,49%, stabilisant:sorbitol 0,92%, fraise 0,89%, eau 0,62%, emulsifiant:lecithine soja* 0,25%, vanille 0,20%, aromes naturels 0,10%, lactose* 0,07%, alcool 0,07%, extrait malt orge* 0,04%, emulsifiant:lecithine tournesol 0,04%, thym 0,02%, fleur de sel 0,01%, Traces de E471,E129,E132,E100,E102,E110

Mini-macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132.

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Le printemps fait bientôt son grand retour et les gourmandises de Pâques se dessinent à l’horizon !

Pour célébrer la douceur de vivre, voici des notes chaleureuses, fraîches et délicates dans un assortiment aux belles surprises gustatives à partager en famille.

A savourer dans ce coffret :

Un assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 7 parfums subtils et aux graphismes inspirés des 7 familles aromatiques RICHART et de Blanche-Neige, le célèbre conte de fées. De quoi replonger avec frénésie dans les souvenirs d’enfance, grâce à:

  • Une douce ganache blanche à la vanille – enrobage chocolat noir
  • Un praliné à l'ancienne aux noisettes bien torréfiées - enrobage chocolat au lait
  • Une ganache fruitée à la fraise Mara des Bois – enrobage chocolat à la fraise
  • Une ganache pleine de peps au yuzu – enrobage chocolat noir
  • Une ganache fondante chocolat noir au miel d'acacia - enrobage chocolat au lait
  • Un praliné rafraîchissant au thym - enrobage chocolat noir
  • Un praliné aux notes épicées de spéculoos - enrobage chocolat au lait

Un assortiment de 12 mini-macarons : sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.

Une éclosion de notes aromatiques pour réjouir tous les palais !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation

138 g, soit 22.03 € pour 100 g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. (5 jours pour les macarons)

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.