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Truffes et marrons glacés - Truffes féeriques

Truffes féeriques

Coffret 2 tiroirs, 28 pièces

Pour Noël, laissez-vous séduire par deux gourmandises traditionnelles réunies dans un coffret… En savoir plus

65,30 €

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Ingrédients

Truffes : Cacao 59,24%, sucre 17,37%,crème (LAIT) 9,54%, sirop de glucose 5,47%, beurre de cacao 4,46%, beurre (LAIT) 1,39%, stabilisant : sorbitol 1,49%, alcool 0,6 %, arôme naturel de vanille 0,32 %, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,12%. Traces de E224. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d'œufs, sésame et de cacahuètes.

Marrons glacés : marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille

Pour Noël, laissez-vous séduire par deux gourmandises traditionnelles réunies dans un coffret féerique. Des truffes fondantes et des marrons glacés moelleux, pour retrouver tout le plaisir des douceurs de fête.

Découvrez 16 truffes au chocolat noir, fabriquées artisanalement dans notre atelier. Leur ganache montée leur confère une texture unique, légère et fondante. Réalisées à partir de cacao pure origine République Dominicaine, elles dévoilent de délicates notes de fruits jaunes et de torréfaction.

Elles s'accompagnent de 12 marrons glacés, issus de variétés traditionnelles, confits artisanalement en Ardèche selon un savoir-faire ancestral. Sous leur fine couche de sucre, découvrez un cœur tendre et délicatement parfumé.

Joyeuses fêtes !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 175 x 175 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation. 

336 g, soit 194.35 € par kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. 

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. 
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. 

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.