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Truffes étoilées

Truffes étoilées

Coffret 3 tiroirs, 24 pièces

L'essentiel des délices traditionnels de Noël réuni dans un coffret gourmand ! Découvrez 9… En savoir plus

51,00 €

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  • Fabriqué artisanalement en France
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    aide@richart.com
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  • Paiement 100% sécurisé
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Ingrédients

Truffes : Cacao 59,24%, sucre 17,37%,crème (LAIT) 9,54%, sirop de glucose 5,47%, beurre de cacao 4,46%, beurre (LAIT) 1,39%, stabilisant : sorbitol 1,49%, alcool 0,6 %, arôme naturel de vanille 0,32 %, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,12%. Traces de E224. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d'œufs, sésame et de cacahuètes.

Chocolats de Noël: cacao, sucre, beurre de cacao, crème (LAIT), POUDRE DE LAIT ENTIER, citron (3,45%),NOIX DE PECAN (3,12%), sirop de glucose, beurre (LAIT), AMANDES, PISTACHES (1,71%), ananas (1,69%), stabilisant : sorbitol (1,53%), marron (1,29%), LAIT EN POUDRE, alcool (0,49%), Liqueur de citron (0,45%), citron vert, huile pépin raisin, vanille (0,15%), the (0,03%), extrait malt orge, fleur de sel (0,01%), cannelle (0,01%), clou de girofle (0,01%), gingembre (0,01%), noix muscade (0,01%), badiane (0,01%), lécithine SOJA, lécithine de tournesol. Trace de E100, E471, E132, E129*

* Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Marrons glacés : marrons, sucre, sirop de glucose, gousses de vanille

L'essentiel des délices traditionnels de Noël réuni dans un coffret gourmand !

Découvrez 9 truffes au chocolat noir, fabriquées artisanalement dans notre atelier. Leur ganache montée leur confère une texture unique, légère et fondante. Réalisées à partir de cacao pure origine République Dominicaine, elles dévoilent de délicates notes de fruits jaunes et de torréfaction.

Pour accompagner ces truffes, 9 chocolats fourrés de la nouvelle collection de Noël vous invitent dans les mondes imaginaires de RICHART. Sept créations inédites, sept histoires à déguster :

  • Une ganache au chocolat noir du Pérou, intense et soyeuse.
  • Un praliné pécan et vanille, doux et fondant.
  • Un praliné amande et pistache, délicatement relevé de fleur de sel.
  • Une création fondante au marron, Earl Grey et jasmin.
  • Un coulis d'orange et de citron confits, aux notes acidulées.
  • Une ganache façon chocolat chaud, aux épices douces.
  • Un coulis d'ananas, vanille et citron vert, délicatement fruité.

Et pour finir en beauté, 6 marrons glacés, issus de variétés traditionnelles, confits artisanalement en Ardèche selon un savoir-faire ancestral.

Trois gourmandises à offrir ou à partager pour prolonger la magie des fêtes !

Joyeuses fêtes !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 100 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation. 

249 g, soit 204.82 € par kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. 

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. 
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. 

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.