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Chocolats de Noël et macarons - Farandole Enchantée

Farandole Enchantée

Assortiment 9 chocolats de Noël fourrés + 12 mini-macarons + 1 plaque Joyeuses Fêtes en chocolat

Cet assortiment de 9 chocolats de la nouvelle collection qui célèbre la magie de Noël en une ronde… En savoir plus

34,50 €

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Ingrédients

Chocolats de Noël: Sucre (28,88 %), cacao (28,57 %), beurre de cacao (13,31 %), AMANDES (6,94 %), crème (LAIT) (5,40 %), poudre de LAIT entier (4,11 %), framboise (2,51 %), noix de coco (2,26 %), LAIT en poudre (1,55 %), sirop de glucose (1,21 %), beurre (LAIT) (0,94 %), stabilisant : sorbitol (0,90 %), maïs (0,78 %), miel (0,59 %), SÉSAME (0,45 %), vanille (0,33 %), émulsifiant : lécithine de SOJA (0,30 %), alcool (0,27 %, dont 0,06 % d’alcool pur),LAIT (0,24 %), orange (0,21 %), huile de tournesol (0,14 %), extrait de malt d’ORGE (0,05 %), arômes (0,03 %), sel (0,02 %), émulsifiant : lécithine de tournesol (0,01 %). Traces de E471, E132, E100, E110*, E129*, E102*. Pur beurre de cacao.*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Mini-macarons : Sucre 38,21%, AMANDE 17,33%, crème (LAIT) 12,01%, œufs 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, PISTACHE 1,45%, poudre de LAIT entier 1,87%, LACTOSE 0,58%, beurre (LAIT) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, LAIT 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. 

Plaque en chocolat : cacao (64,90%), sucre (28,10%), beurre de cacao (6,50%), émulsifiant : lécithine de SOJA (0,50%). Traces de E471, E129, E100, E102, E132. Peut contenir des traces de gluten, fruits à coques, lait, sésame, arachides, sulfites et d'œuf.

Cet assortiment de 9 chocolats de la nouvelle collection qui célèbre la magie de Noël en une ronde virevoltante de notes aromatiques d’exception, plonge les papilles et les pupilles dans l’univers enchanté des fêtes. Ils seront vos messagers gourmands grâce à la plaque "Joyeuses Fêtes" en chocolat noir qui les accompagne. 

Retrouvez dans ce coffret les 7 créations inédites de la collection, aux parfums intenses et chaleureux. À savourer :

  • Une ganache de caractère chocolat noir aux zestes d’orange et à la pointe de miel de fleurs, 
  • Une ganache chocolat au lait délicatement parfumée à la vanille Bourbon irrésistiblement fondante avec son cœur de caramel au beurre salé au sel de Guérande, 
  • Un praliné réconfortant aux amandes torréfiées à la texture extra lisse en bouche,
  • Un praliné totalement addictif à la cacahuète, parsemé de grains de sel,
  • Un praliné au maïs et à la fleur de sel aux notes chaleureuses de pop-corn,
  • Une ganache blanche à la noix de coco fraîche et aux grains de sésame blonds torréfiés,
  • Une ganache délicatement fruitée chocolat noir – framboise à la texture délicieusement fondante.

Sans oublier les 12 mini-macarons à l’allure délicate et aux notes aromatiques raffinées qui les accompagnent : vous n’en ferez qu’une bouchée !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130x130x70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation. 

145 g, soit 237.93€ par kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. 

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. 
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison (5 jours pour les macarons). 

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.