Passion cacao

Coffret 100 palets chocolat noir et lait

Venezuela, République Dominicaine, Equateur, Sao Tomé... Embarquez pour un voyage autour du monde… En savoir plus

53,99 € TTC

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2167 kJ / 519 kcal
Matières grasses 28 g
dont acides gras saturés 122 - 16,8 g
Glucides 60 g
dont sucres 37 - 51 g
Protéines 3,8 g
Sel 22,5 mg

Ingrédients

Cacao 61,91%, sucre 25,13%, beurre de cacao 8,52%, lait* en poudre entier 2,61%, lait* 1,4%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,29%, vanille 0,14%. Traces de E171, E132, E129, E102, E110. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

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Venezuela, République Dominicaine, Equateur, Sao Tomé... Embarquez pour un voyage autour du monde à la découverte des principales grandes régions de productions de cacao.

Notes aromatiques fruitées, épicées ou florales.. C'est lors du processus de fermentation et de torréfaction que les arômes de chaque origine de fève se développent. Chaque Ultra-Mince de dégustation, grâce à sa finesse, libère en bouche toute la puissance, la fougue mais également la délicatesse des arômes de chaque fève sélectionnée et saura séduire les inconditionnels de chocolat plein.

Coffret assortiment 84 palets chocolat noir + 16 palets chocolat au lait

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc, format 280 x 280 x 50 mm, accompagné de son guide de dégustation.

420 g, soit 128,54 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.