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De tout mon cœur

Hotte 25 chocolats fourrés + 1 bouchée cœur Saint-Valentin + 1 tablette de chocolat + 12 mini-macarons 

Vous l’aimez de tout votre cœur ? Voici la hotte gourmande qu’il vous faut !  A déguster les… En savoir plus

71,90 €

Disponible

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Ingrédients

Chocolats de St Valentin : chocolat de couverture au lait (sucre, beurre de cacao, fève de cacao, sucre roux, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré , pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA , de tournesol ; acidifiant : acide citrique, arôme naturel de vanille, extrait naturel de vanille, extrait de malt d’ ORGE ), chocolat de couverture noir (cacao, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, de tournesol ; arôme naturel de vanille) pâte de PISTACHE (6,69%), purée de framboise (5,46%), spécialité à base de beurre de cacao et de framboise (sucre, beurre de cacao, framboise en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol), crème (LAIT), Praliné AMANDE ( AMANDE , sucre, fleur de sel, poudre de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), beurre de cacao, miel de fleurs (1,43%), sucre inverti, beurre (LAIT) , sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, arômes naturels de Lavande, Néroli, Rose. colorants : E100, E129*, E132 ; émulsifiant : E471. Chocolat noir : cacao 65% minimum. Chocolat au lait : cacao 39% minimum, pur beurre de cacao

Bouchée de St Valentin : chocolat de couverture au lait (beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d' ORGE ), chocolat de couverture noir (sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA , arôme naturel de vanille), purée de cassis (27,62%), sucre inverti, beurre (LAIT) , sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, pâte de violette (1,60%), infusion de cassis (0,58%), poivre de cassis (0,50%), liqueur de violette (0,32%), colorants : E100, E129*, E132 ; émulsifiant : E471. Chocolat noir : cacao 65% minimum. Chocolat au lait : cacao 40% minimum, pur beurre de cacao.

Tablette : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes naturels de citron vert, menthe citronnée, fenouil doux; colorants : E100, E129* ; émulsifiant : E471.

Macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, E132, E120.

Petits Richart : Cacao 30,64%, sucre 28,30 %, beurre de cacao 11,23 %, crème (lait*) 7,32 %, lait* en poudre 2,98%, noisettes* 2,66 %,beurre (lait*) 2,41%, amande* 2,23% sirop de glucose 1,82 %, marron 1,64%, framboise 1,26%, stabilisant: sorbitol 1,17%, cassis 0,86%, fraise mara des bois 0,74%, mangue 0,72%, orange 0,71%, pamplemousse 0,36%, émulsifiant: lécithine de soja* 0,36%, yuzu 0.34%, alcool 0.33%, fraise 0.31%, lait * 0,28%, noix * 0,25%, passion 0,25%, sésame* 0,16%, citron vert 0,09%, vanille 0.08%, aromes 0,05%, violette 0,04%, cannelle 0.04%, lactose* 0,04%, café 0,04%, macis 0.07%, huile de noix* 0,03%, menthe 0,02% poivre cassis 0,02%, noix muscade 0,02%, fève tonka 0,02%, curry 0,02%, emulsifiant:lecithine de tournesol 0,01%, citron 0,01%, gelifiant:pectine 0,01%, baies roses 0,01%, extrait malt d'orge* 0,01%, colorant E120 0,01%, eau 0,01%, fleur de sel 0,01%, thym 0,01%, gingembre 0,01%, badiane 0,01%, réglisse 0,01%, colorant E132 0,003%, poivre rouge 0,003%, fleur de sel 0,003%, emulsifiant:E471 0,003%. Traces de E129,E100,E110,E102

Peut contenir des traces de gluten, arachides, fruits secs à coques, sésame, sulfites et d'œuf. * Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Vous l’aimez de tout votre cœur ? Voici la hotte gourmande qu’il vous faut ! 

A déguster les yeux dans les yeux :

  • 9 chocolats inédits de la nouvelle collection de Saint-Valentin, inspirée de la beauté naturelle, discrète et mystérieuse des jardins cachés, qui ont tant de secrets à livrer. Leurs parfums sont tout simplement irrésistibles : ganache rose - framboise, enrobage chocolat rosé 100% naturel, issu d'une variété de fèves de cacao pour un plaisir délicat, entre douceur florale et acidité fruitée, évoquant les trésors de nos jardins / Ganache lavande - miel, enrobage chocolat au lait pour une dégustation d’une intense délicatesse rappelant la douceur d’un jardin en été / Praliné pistache - fleur d'oranger, enrobage chocolat noir pour un rendu soyeux qui  transporte les papilles dans une promenade gustative au cœur d'un jardin méditerranéen.
  • 16 chocolats les Petits RICHART : collection emblématique de la Maison depuis 1988, les Petits RICHART l’emporteront vers de nouveaux horizons gustatifs parmi les 7 familles aromatiques RICHART. 
  • 12 mini-macarons aux parfums assortis, aux coques croustillantes garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel pour la faire craquer. 
  • 1 tablette de dégustation chocolat blanc – herbes rafraîchissantes, aux notes de menthe, fenouil et citron vert. Originalité et sensualité à la clé !

Et pour finir en beauté, une bouchée cœur ganache cassis, accompagné d’une touche de violette, rappelant toute la richesse des fleurs sauvages pour un rendu fondant et soyeux en bouche. Comment résister ?

Dimension et poids du produit

L'ensemble est livré dans un élégant coffret blanc mat aimanté (22 x 22 x 10 cm) fermé par un fourreau Saint-Valentin (édition limitée) et un ruban papier, accompagné de son guide de dégustation.

308 g , soit 23.34€ pour 100g

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.