Chocolats de St Valentin : sucre 27,23%, cacao 26,27%, beurre de cacao 15,11%, crème (lait*) 12,05%, lait* en poudre 8,87%, passion 4,03%, beurre (lait*) 3,27%, sirop de glucose 1,89%, lactose* 0,36%, emulsifiant:lecithine soja* 0,35%, vanille 0,27%, alcool 0,15%, stabilisant:sorbitol 0,10%, acidifiant:acide citrique 0,05%, Traces de E471,E129,E132,E100.
Macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, E132, E120. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Petits Richart : Cocoa 32.65%, sugar 25.56%, cocoa butter 10.39%, cream (milk*) 9.28%, almond* 3.52%, hazelnut* 3,16%, glucose syrup 2,88%, milk* powder 2,55%, butter (milk*) 1,90%, stabiliser : sorbitol 0,87%, chestnut* 2,85%, orange 0,64%, raspberry 0,61%, black currant 0,52%, mandarin 0.48%, lactose* 0,40%, red berries 0.41%, grapefruit 0,40%, alcohol 0.40%, wild strawberry 0.36%, yuzu 0,32%, emulsifier : soy* lecithin 0,27%, walnuts* 0.25%, lime 0.23%, strawberry 0.21%, sesame* 0.16%, vanilla 0.10%, cinnamon 0.08%, mace 0.07%, flavour 0.07%, kumquat 0.06%, violet 0.05%, lemon 0.04%, nutmeg 0.04%, coffee 0.04%, curry 0.03%, walnut oil 0.03%, pink berries 0.02%, tonka bean 0.02%, mint 0.02%, gelling agent: pectin 0.02%, emulsifier: lecithin sunflower 0.01%, blackcurrant pepper 0.01%, sea salt 0.01%, licorice 0.01%, Barley malt extract* 0.01%, badian 0.01%, water 0.01%, red pepper 0.01%, dye E120 0.01%, dye E132 0.003%, emulsifier:E471 0.003%. Traces of E110, E102, E132, E129.
Pâtes de fruit : Sucre 42,00% griotte 11,09% abricot 9,40% orange 7,16% sirop de glucose 7,14% framboise 6,91% pomme 5,38% mangue 4,97% passion 3,74% gelifiant:pectine 0,91% acide citrique 0,83% menthe 0,45% arômes 0,02%
Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
