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Tendresse : Coffret 9 chocolats + 12 mini-macarons

Tendresse

Coffret 9 chocolats Saint-Valentin + 12 mini-macarons assortis

Un écrin de tendresse à croquer, composé d’un assortiment de 9 cœurs en chocolat de la collection… En savoir plus

29,65 €

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Ingrédients

Chocolats de St Valentin : sucre 27,23%, cacao 26,27%, beurre de cacao 15,11%, crème (lait*) 12,05%, lait* en poudre 8,87%, passion 4,03%, beurre (lait*) 3,27%, sirop de glucose 1,89%, lactose* 0,36%, emulsifiant:lecithine soja* 0,35%, vanille 0,27%, alcool 0,15%, stabilisant:sorbitol 0,10%, acidifiant:acide citrique 0,05%, Traces de E471,E129,E132,E100.

Macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, E132, E120. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.

Un écrin de tendresse à croquer, composé d’un assortiment de 9 cœurs en chocolat de la collection de Saint-Valentin. A déguster, les 3 créations inédites, aux parfums d’une intense délicatesse :

  • Ganache au fruit de la passion - enrobage chocolat blanc pour une dégustation toute en rondeur et en fraîcheur.
  • Ganache à la vanille - enrobage chocolat rosé 100% naturel, issu d'une variété de fèves de cacao pour un plaisir des papilles doux et réconfortant.
  • Ganache nature pure origine Pérou, enrobage chocolat noir pour un rendu fondant et soyeux en bouche, avec des notes cacaotées chaudes et intenses, teintée d’une fine pointe d'acidulé.

Ils sont accompagnés de mini macarons aux parfums assortis et à l’allure raffinée qui réservent toute la puissance aromatique d'un macaron classique au cœur de quelques grammes de pur plaisir pour combler l’être aimé.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un fourreau Saint-Valentin (édition limitée) et un ruban papier,  accompagné de son guide de dégustation.

129 g,  soit 22.98€ pour 100g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.