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Tartufi e cioccolatini – Tartufi iconici

Tartufi iconici

Cofanetto 2 ripiani, 52 pezzi

Non sapete scegliere tra tartufi e cioccolatini? Per le feste, RICHART riunisce due delle sue… Per saperne di più

65,30 €

Ci dispiace, questo prodotto è fuori produzione.

  • Realizzato a mano in Francia
  • Bisogno di aiuto? aiuto@richart.com
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Composizione

Tartufi  : cacao 59,24%, zucchero 17,37%, panna (LATTE) 9,54%, sciroppo di glucosio 5,47%, burro di cacao 4,46%, burro (LATTE) 1,39%, stabilizzante: sorbitolo 1,49%, alcol 0,6%, aroma naturale di vaniglia 0,32%, emulsionante: lecitina di SOIA* 0,12%. Tracce di E224. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, sesamo e arachidi.

Petits Richart : Cacao 30,64%, zucchero 28,30%, burro di cacao 11,23%, panna (latte*) 7,32%, latte* polvere 2,98%, nacciole* 2,66 %, burro (latte*) 2,41%, mandorle* 2,23%, sciroppo di glucosio 1,82 %, castagna 1,64%, lampone 1,26%, stabilizzante: sorbitolo 1,17%, ribes nero 0,86%, fragola mara des bois 0,74%, mango 0,72%, arancia 0,71%, pompelmo 0,36%, emulsionante : lecitina di soia* 0,36%, arancio yuzu 0.34%, alcool 0.33%, fragola 0.31%, latte* 0,28%, noci * 0,25%, frutto della passione 0,25%, sesamo* 0,16%, lime 0,09%, vaniglia 0.08%, aromi 0,05%, violetta 0,04%, cannella 0.04%, lattosio* 0,04%, caffé 0,04%, macis 0.07%, olio di noci* 0,03%, menta 0,02%, pepe al ribes nero 0,02%, noce moscata 0,02%, fava tonka 0,02%, curry 0,02%, emulsionante: sunflower lecitina di girasole 0,01%, limone 0,01%, agente gelificante:pectina 0,01%, pepe rosa 0,01%, estratto di malto d'orzo* 0,01%, colorante E120 0,01%, aqua 0,01%, cristalli di sale 0,01%, timo 0,01%, zenzero 0,01%, anice stellato 0,01%, liquirizia 0,01%, colorante E132 0,003%, pepe rosso 0,003%, cristalli di sale 0,003%, emulsionante:E471 0,003%. Tracce di E129,E100,E110,E102.

Non sapete scegliere tra tartufi e cioccolatini? Per le feste, RICHART riunisce due delle sue creazioni più emblematiche in un cofanetto dedicato al piacere della degustazione!

Scoprite 16 tartufi al cioccolato fondente, realizzati artigianalmente nel nostro laboratorio. La loro ganache montata conferisce una consistenza unica, leggera e fondente. Preparati con cacao monorigine della Repubblica Dominicana, rivelano delicate note di frutta gialla e di tostatura.

Sono accompagnati da 36 Petits RICHART, i cioccolatini simbolo della Maison dal 1988. Le loro piccole dimensioni, appena 4 grammi ciascuno, permettono di scoprire tutta la ricchezza dei sapori a ogni assaggio. Abbiamo eliminato gli zuccheri e i grassi superflui per conservare soltanto l'essenziale.

Scoprite un assortimento di cioccolatini dai gusti diversi, appartenenti alle 7 famiglie aromatiche RICHART:

  • I Balsamici: ganache di cacao monorigine o aromatizzate.
  • I Tostati: pralinati a base di frutta secca tostata.
  • I Fruttati: frutti rossi e gialli in ganache o coulis.
  • Gli Agrumati: vivaci note agrumate in ganache o caramello.
  • Gli Aromatici: tutta la freschezza delle erbe aromatiche in ganache.
  • I Floreali: delicate note floreali su una base di ganache o caramello.
  • Gli Speziati: note fresche o calde, sempre esotiche.

Per le feste, regalate molto più del cioccolato: una vera esperienza di degustazione!

Dimensioni e peso del prodotto

Elegante scatola scorrevole bianca, 175 x 175 x 70 mm, chiusa con un nastro di carta e accompagnata dalla sua guida alla degustazione.

288 g

Conservazione e degustazione

Il cioccolato è un prodotto fragile e deve essere maneggiato con grande cura.

  • Da conservare a una temperatura e a un tasso di umidità costanti (tra 12 e 16°C e 60-70%).
  • Per apprezzarne appieno le qualità gustative, degustare a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferibilmente entro 2 settimane dalla data di consegna.

I prodotti RICHART non contengono nessun conservante né aroma artificiale.