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Sottili quadrotti di cioccolato e mini-macaron - Douce évasion

Douce évasion (formato piccolo)

Cofanetto 2 ripiani, 28 pezzi

Cedete a una tentazione golosa e croccante!  Nel vostro “menù” degustazione: 16… Per saperne di più

27,80 €

Disponibile

  • Realizzato a mano in Francia
  • Bisogno di aiuto? aiuto@richart.com
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  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 60€
  • Pagamento 100% sicuro
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Composizione

Ultra Fine: cacao 55,49%, zucchero 27,79%, burro di cacao 10,24%, latte in polvere* 3,84%, latte* 2,03%, emulsionante: lecitina di soia* 0,38%, vaniglia 0,23%. Tracce di E110, E102, E129, E132. 

Mini macarons: zucchero 38,21%, mandorle* 17,33%, panna (latte*) 12,01%, uova* 11,58%, acqua 3,68%, burro di cacao 3,13%, ribes nero 2,31%, lampone 2,24%, cacao 1,76%, frutto della passione 1,68%, pistacchio* 1,45%, latte in polvere* 1,87%, lattosio* 0,58%, burro (latte) 0,56%, stabilizzante: sorbitolo 0,39%, lime 0,34%, latte* 0,15%, alcool 0,13%, gelificante: pectina 0,11%, vaniglia 0,1%, limone 0,07%, colorante: E161b 0,07%, sciroppo di glucosio 0,06%, agente gelificante: agar 0,06%, aromi 0,04%, emulsionante: lecitina di soia* 0,03%, colorante: E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorante: E120 0,01%, pepe di ribes nero 0,01%. Tracce di E124, E132. 

Cedete a una tentazione golosa e croccante! 

Nel vostro “menù” degustazione:

  • 16 Ultra-Sottili da degustazione, finissimi quadrotti di cioccolato fondente monorigine, sia geografica che botanica, con dal 70% all’82% di cacao, o al latte. Ogni Ultra-Sottile sprigiona in bocca tutta la potenza, l’irruenza e la delicatezza degli aromi di ciascuna delle fave di cacao selezionate (note fruttate, speziate o floreali...) e saprà sedurre gli estimatori del cioccolato puro, fondente o al latte. 
  • 12 Mini-macaron assortiti: piccoli nel peso (soli 4 grammi) ma grandi nel gusto. Sotto un guscio finemente croccante, si nascondono deliziosi e delicati ripieni che si sciolgono in bocca, composte di frutta o caramello. Impossibile resistervi!

 Un invito alla degustazione!

Dimensioni e peso del prodotto

Elegante weiße Schubladenbox, Format 130 x 130 x 70 mm, mit Papierband verschlossen, ein Verkostungsführer ist beigefügt.

115 g

Conservazione e degustazione

Il cioccolato è un prodotto fragile e deve essere maneggiato con grande cura.

  • Da conservare a una temperatura e a un tasso di umidità costanti (tra 12 e 16°C e 60-70%).
  • Per apprezzarne appieno le qualità gustative, degustare a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferibilmente entro 3 mesi dalla data di consegna (5 giorni per i macaron).

I prodotti RICHART non contengono nessun conservante né aroma artificiale.