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Découverte gourmande

Découverte gourmande

Cofanetto 3 ripiani, 44 pezzi

Tre cassetti pieni di golosità per partire alla scoperta di un universo intriso di note… Per saperne di più

44,00 €

Disponibile

  • Realizzato a mano in Francia
  • Bisogno di aiuto? aiuto@richart.com
Consegna e trasporto
  • Spedizione gratuita per ordini superiori a 60€
  • Pagamento 100% sicuro
  • Questo negozio online effettua consegne in Europa
Composizione

Ultra Fine: cacao 55,49%, zucchero 27,79%, burro di cacao 10,24%, latte in polvere* 3,84%, latte* 2,03%, emulsionante: lecitina di soia* 0,38%, vaniglia 0,23%. Tracce di E110, E102, E129, E132. 

Mini macarons: zucchero 38,21%, mandorle* 17,33%, panna (latte*) 12,01%, uova* 11,58%, acqua 3,68%, burro di cacao 3,13%, ribes nero 2,31%, lampone 2,24%, cacao 1,76%, frutto della passione 1,68%, pistacchio* 1,45%, latte in polvere* 1,87%, lattosio* 0,58%, burro (latte) 0,56%, stabilizzante: sorbitolo 0,39%, lime 0,34%, latte* 0,15%, alcool 0,13%, gelificante: pectina 0,11%, vaniglia 0,1%, limone 0,07%, colorante: E161b 0,07%, sciroppo di glucosio 0,06%, agente gelificante: agar 0,06%, aromi 0,04%, emulsionante: lecitina di soia* 0,03%, colorante: E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorante: E120 0,01%, pepe di ribes nero 0,01%. Tracce di E124, E132. 

Petit Richart : Cacao 30,64%, zucchero 28,30 %, burro di cacao 11,23 %, panna (latte*) 7,32 %, latte* polvere 2,98%, nocciole* 2,66 %,burro (latte*) 2,41%, mandorle* 2,23% sciroppo di glucosio 1,82 %, castagna 1,64%, lampone 1,26%, stabilizzante: sorbitolo 1,17%, ribes nero 0,86%, fragola mara des bois 0,74%, mango 0,72%, arancia 0,71%, pompelmo 0,36%, emulsionante: lecitina di soia* 0,36%, arancio yuzu 0.34%, alcool 0.33%, fragola 0.31%, latte * 0,28%, noci * 0,25%, frutto della passione 0,25%, sesamo* 0,16%, lime 0,09%, vaniglia 0.08%, aromi 0,05%, violetta 0,04%, cannella 0.04%, lattosio* 0,04%, caffè 0,04%, macis 0.07%, olio di noci* 0,03%, menta 0,02% pepe al ribes nero 0,02%, noce moscata 0,02%, fava tonka 0,02%, curry 0,02%, emulsionante: lecitina di girasole 0,01%, limone 0,01%, agente gelificante: pectina 0,01%, pepe rosa 0,01%, estratto di malto d'orzo* 0,01%, colorante E120 0,01%, aqua 0,01%, cristalli di sale 0,01%, timo 0,01%, zenzero 0,01%, anice stellato 0,01%, liquirizia 0,01%, colorante E132 0,003%, pepe rosso 0,003%, cristalli di sale 0,003%, emulsionante:E471 0,003%. tracce di E129,E100,E110,E102.

Allergeni indicati con un *. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, sesamo e arachidi.

Tre cassetti pieni di golosità per partire alla scoperta di un universo intriso di note aromatiche indimenticabili. Da gustare:

  • 16 Ultra-Sottili da degustazione, finissimi quadrotti di cioccolato fondente monorigine, sia geografica che botanica, con dal 70% all’82% di cacao, o al latte. Ogni Ultra-Sottile sprigiona in bocca tutta la potenza, l’irruenza e la delicatezza degli aromi di ciascuna delle fave di cacao selezionate (note fruttate, speziate o floreali...) e saprà sedurre gli estimatori del cioccolato puro, fondente o al latte. 
  • 12 Mini-macaron assortiti: piccoli nel peso (soli 4 grammi) ma grandi nel gusto. Sotto un guscio finemente croccante, si nascondono deliziosi e delicati ripieni che si sciolgono in bocca, composte di frutta o caramello. Impossibile resistervi!
  • 16 cioccolatini Petits Richart dai gusti originali. Collezione emblematica della Maison dal 1988, i Petits RICHART sono i cioccolatini ideali per tutti coloro che amano viaggiare e scoprire nuovi universi gustativi. Note avvolgenti di liquirizia, acidule di yuzu, intense di noci e timo limone, soavi di neroli o esotiche di curry... Uscite dai sentieri battuti e lasciatevi trasportare dalla ricchezza aromatica di una natura generosa! Le loro dimensioni ridotte (ogni cioccolatino pesa solo 4 grammi) consentono una degustazione fino al cuore degli aromi, mentre tutti gli zuccheri e i grassi superflui sono stati eliminati per mantenere solo l'essenziale.
Buona scoperta, cari golosi!

Dimensioni e peso del prodotto

Elegante weiße Schubladenbox, Format 130 x 130 x 105 mm, mit Papierband verschlossen, ein Verkostungsführer ist beigefügt.

180 g

Conservazione e degustazione

Il cioccolato è un prodotto fragile e deve essere maneggiato con grande cura.

  • Da conservare a una temperatura e a un tasso di umidità costanti (tra 12 e 16°C e 60-70%).
  • Per apprezzarne appieno le qualità gustative, degustare a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferibilmente entro 3 mesi dalla data di consegna (5 giorni per i macaron).

I prodotti RICHART non contengono nessun conservante né aroma artificiale.