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Tartufi al cioccolato delle feste (confezione piccola)

Tartufi delle feste

Cofanetto 9 tartufi al cioccolato

Tornano i nostri tartufi al cioccolato per le feste! Realizzati artigianalmente nel nostro… Per saperne di più

16,80 €

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Composizione e valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
di cui zuccheri
Proteine
Sale
Composizione

cacao 59,24%, zucchero 17,37%, panna (LATTE) 9,54%, sciroppo di glucosio 5,47%, burro di cacao 4,46%, burro (LATTE) 1,39%, stabilizzante: sorbitolo 1,49%, alcol 0,6%, aroma naturale di vaniglia 0,32%, emulsionante: lecitina di SOIA* 0,12%. Tracce di E224. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, sesamo e arachidi.

Tornano i nostri tartufi al cioccolato per le feste!

Realizzati artigianalmente nel nostro laboratorio, i nostri tartufi seguono la ricetta della cosiddetta ganache montata, che conferisce loro una consistenza unica, incredibilmente leggera. Questa lavorazione preserva le tipiche note di frutta gialla e di tostatura delle fave di cacao della Repubblica Dominicana utilizzate nella ricetta.

Ogni tartufo viene poi immerso nel cioccolato fondente monorigine Repubblica Dominicana, con il 70% di cacao, per esaltare ulteriormente le note aromatiche della ganache. Infine, ogni tartufo viene lavorato singolarmente con una forchetta nel cacao in polvere, dal gusto intenso ma privo di amarezza.

Una vera delizia da non perdere!

Dimensioni e peso del prodotto

Elegante scatola scorrevole bianca, 130 x 130 x 35 mm, chiusa con un nastro di carta e accompagnata dalla sua guida alla degustazione.

81 g 

Conservazione e degustazione

Il cioccolato è un prodotto fragile e deve essere maneggiato con grande cura.

  • Da conservare a una temperatura e a un tasso di umidità costanti (tra 12 e 16°C e 60-70%).
  • Per apprezzarne appieno le qualità gustative, degustare a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferibilmente entro 2 settimane dalla data di consegna.

I prodotti RICHART non contengono nessun conservante né aroma artificiale.