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Cioccolatini in purezza e ripieni - Monorigine

Monorigine

Cofanetto 2 ripiani, 34 cioccolatini

Per prolungare i piaceri dell’estate, il cofanetto Monorigine invita a un viaggio avvolgente nel… Per saperne di più

35,50 €

Disponibile

  • Realizzato a mano in Francia
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Composizione

Cacao (44,48 %), zucchero, panna (LATTE), burro di cacao, burro (LATTE), sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, LATTE INTERO IN POLVERE, caffè macinato del Guatemala (0,77 %), emulsionante: lecitine (SOIA, girasole), vaniglia, estratto di malto d'ORZO. Tracce di E100, E471, E129*. Burro di cacao puro.

Cacao (44,22 %), zucchero, panna (LATTE), sciroppo di glucosio, stabilizzante: sorbitolo, burro di cacao, burro (LATTE), emulsionante: LECITINA DI SOIA, lecitina di girasole. Burro di cacao puro.

Extra-Sottili da degustazione: cacao 55,49 %, zucchero 27,79 %, burro di cacao 10,24 %, LATTE IN POLVERE 3,84 %, LATTE 2,03 %, emulsionante: LECITINA DI SOIA 0,38 %, vaniglia 0,23 %. Tracce di E110, E102, E129, E132.

*Può avere effetti negativi sull'attività e sull'attenzione dei bambini. Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, glutine, uova, sesamo e solfiti.

Per prolungare i piaceri dell’estate, il cofanetto Monorigine invita a un viaggio avvolgente nel cuore dei grandi terroir del cacao.

Da gustare:

  • Le creazioni della collezione speciale rientro: un assortimento di 18 cioccolatini ripieni, dove una ganache vellutata al caffè Huehuetenango, grand cru d’alta quota del Guatemala dalle note fini ed eleganti, incontra una ganache fondente alla panna di Bresse e al cacao intenso pura origine del Perù, dalle sfumature calde e leggermente acidule.
  • 16 Extra-Sottili da degustazione, finissimi quadrotti di cioccolato fondente monorigine, per un viaggio goloso attraverso le grandi terre del cacao e le loro più emblematiche espressioni aromatiche.

Una vera esplorazione sensoriale

Dimensioni e peso del prodotto

Elegante scatola scorrevole bianca, 130 x 130 x 70 mm, chiusa con un nastro di carta e accompagnata dalla sua guida alla degustazione.

220 g 

Conservazione e degustazione

Il cioccolato è un prodotto fragile e deve essere maneggiato con grande cura.

  • Da conservare a una temperatura e a un tasso di umidità costanti (tra 12 e 16°C e 60-70%).
  • Per apprezzarne appieno le qualità gustative, degustare a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferibilmente entro 2 settimane dalla data di consegna.

I prodotti RICHART non contengono nessun conservante né aroma artificiale.