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Mosaico - scatola 16 cioccolatini ripieni, 9 gelatine di frutta, 12 mini-macaron

Mosaico

Cofanetto 3 ripiani, 37 pezzi

Un mosaico di sapori, consistenze, colori e aromi in questa scatola che riunisce cioccolatini… Per saperne di più

41,80 €

Disponibile

  • Realizzato a mano in Francia
  • Bisogno di aiuto? aiuto@richart.com
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Composizione e valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia
Grassi 16 g
di cui acidi grassi saturi
Carboidrati 46 g
di cui zuccheri
Proteine
Sale
Composizione

Petits RICHART: cacao 30,64 %, zucchero 28,30 %, burro di cacao 11,23 %, panna (latte) 7,32 %, latte in polvere 2,98 %, nocciole 2,66 %, burro (latte) 2,41 %, mandorle* 2,23 %, sciroppo di glucosio 1,82 %, castagna 1,64 %, lampone 1,26 %, stabilizzante: sorbitolo 1,17 %, ribes nero 0,86 %, fragola Mara des Bois 0,74 %, mango 0,72 %, arancia 0,71 %, pompelmo 0,36 %, emulsionante: lecitina di soia* 0,36 %, yuzu 0,34 %, alcol 0,33 %, fragola 0,31 %, latte* 0,28 %, noce 0,25 %, frutto della passione 0,25 %, sesamo* 0,16 %, lime 0,09 %, vaniglia 0,08 %, aromi 0,05 %, violetta 0,04 %, cannella 0,04 %, lattosio* 0,04 %, caffè 0,04 %, fiori di noce moscata 0,07 %, olio di noce* 0,03 %, menta 0,02 %, pepe al ribes nero 0,02 %, noce moscata 0,02 %, fava tonka 0,02 %, curry 0,02 %, emulsionante: lecitina di girasole 0,01 %, limone 0,01 %, gelificante: pectina 0,01 %, pepe rosa 0,01 %, estratto di malto d’orzo* 0,01 %, colorante E120 0,01 %, acqua 0,01 %, fleur de sel 0,01 %, timo 0,01 %, zenzero 0,01 %, anice stellato 0,01 %, liquirizia 0,01 %, colorante E132 0,003 %, pepe rosso 0,003 %, emulsionante: E471 0,003 %. Tracce di E129, E100, E110, E102.

Paste di frutta: zucchero 42,00 %, ciliegia acida 11,09 %, albicocca 9,40 %, arancia 7,16 %, sciroppo di glucosio 7,14 %, lampone 6,91 %, mela 5,38 %, mango 4,97 %, frutto della passione 3,74 %, gelificante: pectina 0,91 %, acido citrico 0,83 %, menta 0,45 %, aromi 0,02 %

Mini Macarons: zucchero 38,21 %, mandorle* 17,33 %, panna (latte) 12,01 %, uova 11,58 %, acqua 3,68 %, burro di cacao 3,13 %, ribes nero 2,31 %, lampone 2,24 %, cacao 1,76 %, frutto della passione 1,68 %, pistacchio* 1,45 %, latte in polvere* 1,87 %, lattosio* 0,58 %, burro (latte) 0,56 %, stabilizzante: sorbitolo 0,39 %, lime 0,34 %, latte* 0,15 %, alcol 0,13 %, gelificante: pectina 0,11 %, vaniglia 0,10 %, limone 0,07 %, colorante E161b 0,07 %, sciroppo di glucosio 0,06 %, gelificante: agar 0,06 %, aromi 0,04 %, emulsionante: lecitina di soia* 0,03 %, colorante E110 0,01 %, fleur de sel 0,01 %, colorante E120 0,01 %, pepe al ribes nero 0,01 %. Tracce di E124, E132.

Allergeni indicati con un *. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine, uova, sesamo e arachidi.

Un mosaico di sapori, consistenze, colori e aromi in questa scatola che riunisce cioccolatini ripieni della collezione Petits RICHART, gelatine di frutta e mini-macaron.

Scatola a 3 ripiani:

  • 16 Petits RICHART: collezione emblematica della casa fin dalla sua creazione nel 1988, i Petits RICHART sapranno deliziare gli amanti dei viaggi per sentieri sconosciuti. Le loro dimensioni ridotte (ogni cioccolatino pesa solo 4 grammi) consentono di penetrare fino al cuore dei sapori, alla scoperta di 4 delle famiglie aromatiche RICHART. 
  • 9 gelée di frutta: le nostre gelatine di frutta combinano soli 2 ingredienti, creando a ogni boccone un eccellente equilibrio di sapori e aromi. Realizzate esclusivamente con pura polpa di frutta, senza l'aggiunta di aromi artificiali, sono il risultato di una lavorazione artigianale e a basso contenuto di zuccheri. Gusti assortiti: lampone-menta, mango-frutto della passione, mandarino verde-arancia dolce, albicocca-lime, ciliege acide-verbena.

  • 12 mini-macaron: gusci croccanti ripieni di morbida ganache, composte di frutta o caramello: una delizia per il palato! Assortimento casuale: Sambiraja (cioccolato fondente all'82% pura origine Madagascar), pistacchio, caramello salato, vaniglia, mango-frutto della passione, ribes nero, lampone, rosa, 3 limoni, nocciola.

Dimensioni e peso del prodotto

Elegante scatola scorrevole bianca, 130 x 130 x 100 mm, chiusa con un nastro di carta e accompagnata dalla sua guida alla degustazione.

215 g

Conservazione e degustazione

Il cioccolato è un prodotto fragile e deve essere maneggiato con grande cura.

  • Da conservare a una temperatura e a un tasso di umidità costanti (tra 12 e 16°C e 60-70%).
  • Per apprezzarne appieno le qualità gustative, degustare a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferibilmente entro 2 settimane dalla data di consegna (5 giorni per i macaron).

I prodotti RICHART non contengono nessun conservante né aroma artificiale.