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Découverte gourmande

Découverte gourmande

Coffret 16 palets de chocolat + 16 chocolats fourrés + 12 mini-macarons assortis

Avec ce coffret, 3 tiroirs pour partir à la découverte d’un univers empreint de notes aromatiques… En savoir plus

131 $CA

Disponible

  • Fabriqué artisanalement en France
  • Besoin d’aide ? aide@richart.com
Livraison et transport
  • Livraison gratuite dès $100 d’achat
  • Paiement 100% sécurisé
  • Cette boutique livre au Canada
Ingrédients

Ultra minces : Cacao 55,49%, sucre 27,79%, beurre de cacao 10,24%, poudre de lait* entier 3,84%, lait* 2,03%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,38%, vanille 0,23%. Traces de E110, E102, E129, E132. 

Petit Richart : Cacao 30,64%, sucre 28,30 %, beurre de cacao 11,23 %, crème (LAIT) 7,32 %, LAIT en poudre 2,98%, NOISETTES 2,66 %,beurre (LAIT) 2,41%, AMANDES 2,23% sirop de glucose 1,82 %, marron 1,64%, framboise 1,26%, stabilisant: sorbitol 1,17%, cassis 0,86%, fraise mara des bois 0,74%, mangue 0,72%, orange 0,71%, pamplemousse 0,36%, émulsifiant: lécithine de SOJA 0,36%, yuzu 0.34%, alcool 0.33%, fraise 0.31%, LAIT 0,28%, NOIX 0,25%, passion 0,25%, SESAME 0,16%, citron vert 0,09%, vanille 0.08%, aromes 0,05%, violette 0,04%, cannelle 0.04%, LACTOSE 0,04%, café 0,04%, macis 0.07%, huile de NOIX 0,03%, menthe 0,02% poivre cassis 0,02%, noix muscade 0,02%, fève tonka 0,02%, curry 0,02%, emulsifiant:lecithine de tournesol 0,01%, citron 0,01%, gelifiant:pectine 0,01%, baies roses 0,01%, extrait malt d'ORGE 0,01%, colorant E120 0,01%, eau 0,01%, fleur de sel 0,01%, thym 0,01%, gingembre 0,01%, badiane 0,01%, réglisse 0,01%, colorant E132 0,003%, poivre rouge 0,003%, fleur de sel 0,003%, emulsifiant:E471 0,003%. Traces de E129,E100,E110,E102

Mini macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Avec ce coffret, 3 tiroirs pour partir à la découverte d’un univers empreint de notes aromatiques inoubliables. A savourer :

  • 16 Ultra-Minces de dégustation, fins palets de chocolat noir aux pures origines géographiques et botaniques, dosés de 70 % à 82 % de cacao ou au lait. Chaque Ultra-Mince libère en bouche toute la puissance, la fougue et la délicatesse des arômes de chacune des fèves sélectionnées (notes fruitées, épicées ou florales…) et saura séduire les inconditionnels de chocolat plein, noir ou au lait.
  • 16 chocolats Petits RICHART aux parfums inattendus. Collection emblématique de la Maison depuis 1988, les Petits RICHART s'adressent à toutes celles et ceux qui aiment voyager, découvrir de nouveaux horizons gustatifs. Réglisse chaleureuse, yuzu acidulé, noix corsée, thym citronné, néroli suave ou curry exotique... Sortez des sentiers battus et laissez-vous emporter par la richesse aromatique d'une nature généreuse ! Leur petite taille (chaque chocolat ne pèse que 4 grammes) permet une dégustation au cœur des arômes, tout sucre et matière grasse superflus ayant été supprimés pour ne garder que l'essentiel.
  • 12 mini-macarons assortis qui, du haut de leur 4 grammes ont tout des grands. Sous leur coque finement croustillante, se nichent de délicieux fourrages fondants et délicats. compotées de fruits ou caramel. Vous n'en ferez qu'une bouchée !

Bonnes découvertes gourmandes !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 105 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

180 g

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date de livraison pour le chocolat plein, 2 semaines pour le chocolat fourré et dans les 5 jours pour les mini-macarons.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.