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Joyeuse St Valentin

Joyeuse St Valentin

Assortiment 25 chocolats fourrés + 12 mini-macarons + 16 palets chocolat noir et lait + 1 plaque message en chocolat

À l’image de l’être aimé, voici un coffret original pour une Saint-Valentin empreinte de… En savoir plus

195 $CA

Disponible

  • Fabriqué artisanalement en France
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Ingrédients

Chocolats de St Valentin : Sucre (30,86%), cacao (23,82%), beurre de cacao (14,21%), NOISETTES (10,42%), crème (LAIT) (3,72%), citron vert (3,41%), purée de fraise Mara des Bois (3,33%), poudre de LAIT entier (2,80%), LAIT en poudre 26% (1,89%), sirop de glucose (1,63%), beurre (LAIT (1,27%), fraise en poudre (0,91%), stabilisant : sorbitol (0,85%), vanille (0,55%), émulsifiants : lécithine de SOJA, lécithine de tournesol (0,28%), extrait de malt d’ORGE (0,04%), arômes (0,01%). Traces de E471, E132, E100, E129*, E102*. Pur beurre de cacao.*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, gluten, œufs, sésame et sulfites.

Plaque en chocolat : Masse de cacao (64,92%), sucre (28,09%), beurre de cacao (6,48%), émulsifiant : lécithine de SOJA (0,51%). Traces de E471, E132, E100, E129*. Pur beurre de cacao.*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants. Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, gluten, œufs, sésame et sulfites.

Macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, E132, E120. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Petits Richart : Cacao 30,64%, sucre 28,30 %, beurre de cacao 11,23 %, crème (lait*) 7,32 %, lait* en poudre 2,98%, noisettes* 2,66 %,beurre (lait*) 2,41%, amande* 2,23% sirop de glucose 1,82 %, marron 1,64%, framboise 1,26%, stabilisant: sorbitol 1,17%, cassis 0,86%, fraise mara des bois 0,74%, mangue 0,72%, orange 0,71%, pamplemousse 0,36%, émulsifiant: lécithine de soja* 0,36%, yuzu 0.34%, alcool 0.33%, fraise 0.31%, lait * 0,28%, noix * 0,25%, passion 0,25%, sésame* 0,16%, citron vert 0,09%, vanille 0.08%, aromes 0,05%, violette 0,04%, cannelle 0.04%, lactose* 0,04%, café 0,04%, macis 0.07%, huile de noix* 0,03%, menthe 0,02% poivre cassis 0,02%, noix muscade 0,02%, fève tonka 0,02%, curry 0,02%, emulsifiant:lecithine de tournesol 0,01%, citron 0,01%, gelifiant:pectine 0,01%, baies roses 0,01%, extrait malt d'orge* 0,01%, colorant E120 0,01%, eau 0,01%, fleur de sel 0,01%, thym 0,01%, gingembre 0,01%, badiane 0,01%, réglisse 0,01%, colorant E132 0,003%, poivre rouge 0,003%, fleur de sel 0,003%, emulsifiant:E471 0,003%. Traces de E129,E100,E110,E102

Ultra-Minces : Cacao 55,49%, sucre 27,79%, beurre de cacao 10,24%, poudre de lait* entier 3,84%, lait* 2,03%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,38%, vanille 0,23%. Traces de E110, E102, E129, E132.

Peut contenir des traces de gluten, arachides, fruits secs à coques, sésame, sulfites et d'œuf. * Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

À l’image de l’être aimé, voici un coffret original pour une Saint-Valentin empreinte de sensualité. Pas de doute, vous allez faire succomber celui ou celle que vous chérissez ! A déguster :

  • 9 chocolats inédits de la nouvelle collection de Saint-Valentin, qui célèbre avec raffinement l’amour, cette émotion intense faite de soupirs, de frissons, de promesses à peine murmurées… Leurs parfums sont tout simplement irrésistibles : caramel citron vert – yuzu, aux notes fraîches et pétillantes du yuzu, prolongées par les notes presque florales du citron vert / ganache chaleureuse chocolat noir subtilement parfumée à la vanille sous un joli voile de chocolat blanc / praliné intensément réconfortant noisette torréfiées et éclats de grué sous un enrobage chocolat au lait / ganache fraise Mara des bois, fruitées, fraîches et acidulées, à la texture soyeuse sous une belle robe à la fraise. 
  • 12 mini-macarons aux parfums assortis. Coques croustillantes garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel, vous n'en ferez qu'une bouchée !
  • 16 Ultra-Minces de dégustation, fins palets de chocolat noir et au lait pour l’emporter dans un voyage gustatif autour du monde, à la découverte des principales grandes régions de production de cacao. Dépaysement garanti !

Avec sa plaque message à croquer, dites-lui avec du chocolat !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 130 mm, fermé par un fourreau Saint-Valentin (édition limitée) et un ruban papier,  accompagné de son guide de dégustation.

273g

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.