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Eclosion

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Assortiment 9 demi-œufs + 9 œufs de Pâques fourrés + 12 mini-macarons 

Vous attendiez leur retour avec impatience ? Les œufs de Pâques de la nouvelle collection vous… En savoir plus

141 $CA

Disponible

  • Fabriqué artisanalement en France
  • Besoin d’aide ? aide@richart.com
Livraison et transport
  • Livraison gratuite dès $110 d’achat
  • Paiement 100% sécurisé
  • Cette boutique livre au Canada
Ingrédients
  • Mini-macarons : Sucre 38,21%, AMANDE 17,33%, crème (LAIT) 12,01%, œufs 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, PISTACHE 1,45%, poudre de LAIT entier 1,87%, LACTOSE 0,58%, beurre (LAIT) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, LAIT 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de SOJA 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. 
  • Demi-oeufs de dégustation : 
  • Ganache Chocolat lait - Enrobage lait : Sucre, beurre de cacao, cacao (17,04 %), LAIT (15,81 %), crème (LAIT) (15,60 %), beurre (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, vanille, émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), extrait de malt d’ORGE.  Traces de E100, E129*, E471, E110*, E102*.
  • Praliné cacahuète - Enrobage noir : Cacao (32,42 %), sucre, CACAHUÈTE (24,72 %), beurre de cacao, sirop de glucose, émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol).  Traces de E100, E129*, E471, E110*, E102*.
  • Praliné Gianduja - Enrobage lait : Sucre, NOISETTES (19,67 %), cacao (16,81 %), beurre de cacao, LAIT (11,11 %), émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille, extrait de malt d’ORGE.  Traces de E100, E129*, E471, E110*, E102*.
  • Coulis mangue passion - Enrobage noir : Cacao (32,42 %), sucre, beurre de cacao, passion (8,81 %), mangue (8,81 %), LAIT, beurre (LAIT), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), vanille.  Traces de E100, E129*, E471, E110*, E102*.
  • Ganache litchi - Enrobage noir : Cacao (47,56 %), sucre, litchi (13,63 %), beurre de cacao, sirop de glucose, beurre (LAIT), stabilisant : sorbitol, liqueur de litchi, émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), vanille.  Traces de E100, E471, E132.
  • Coulis lait coco - Enrobage lait :  Sucre, noix de coco (20,73 %), beurre de cacao, cacao (15,56 %), LAIT (11,37 %), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, alcool, émulsifiant : lécithine de SOJA, vanille, arômes, extrait de malt d’ORGE.  Traces de E100, E129*, E471, E110*, E102*, E132.
  • Ganache Equateur nature - Enrobage noir :  Cacao d’origine Équateur (45,10 %), sucre, crème (LAIT) (18,38 %), sirop de glucose, stabilisant : sorbitol, beurre de cacao, beurre (LAIT), émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol).  Traces de E100, E129*, E471, E110*, E102*, E132.  Pur beurre de cacao.
  • Chocolats de Printemps : Sucre 33,44 %, cacao 20,50 %, beurre de cacao 15,26 %, NOISETTES 6,72 %, framboise 6,01 %, fraise mara des bois 5,34 %, poudre de LAIT 5,18 %, fraise 2,09 %, beurre (LAIT) 1,82 %, sirop de glucose 1,49 %, stabilisant : sorbitol (E420), alcool 0,22 %, basilic 0,17 %, émulsifiants : lécithine de SOJA, lécithine de tournesol. Traces de E100, E471, E132, E129*. Pur beurre de cacao

*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Peut contenir des traces d’arachides, fruits à coques, œufs, sésame et sulfites.

À conserver à l’abri de la chaleur dans un endroit sec, frais et sans odeur.

Vous attendiez leur retour avec impatience ? Les œufs de Pâques de la nouvelle collection vous réservent bien des surprises !

À savourer dans ce coffret :

Un assortiment de 9 demi-œufs de dégustation fourrés en chocolat, aux marquages attrayants et aux 7 parfums dépaysants. Imaginez :  

  • Une ganache chocolat au lait toute en douceur et en onctuosité
  • Un praliné cacahuète gourmand, au croquant malicieux, enrobé de chocolat noir
  • Un praliné gianduja onctueux, mariage gourmand de chocolat au lait et de noisettes
  • Un coulis mangue-passion où la douceur fruitée se mêle à l’intensité du chocolat noir
  • Une ganache litchi fondante, enrobage chocolat noir pour une escapade tropicale
  • Une ganache onctueuse noix de coco râpée, enrobage chocolat au lait : dépaysement assuré
  • Une ganache nature délicieusement fondante pour un plaisir raffiné

Un assortiment de 9 œufs de Pâques : des enrobages chocolat noir pure origine Pérou, lait-noisette, chocolat blanc aux notes de lait chaud crémeux ou au jus de framboise pour des œufs fourrés de pralinés aux fruits secs torréfiés (noisette et amande).

Sans oublier 12 mini-macarons aux parfums assortis : sous leurs coques finement croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.

Une éclosion de notes aromatiques pour réjouir tous les palais !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 105 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation

246 g

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. (5 jours pour les macarons)

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.