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Chocolats de Noël et truffes - Truffes enjouées (petit modèle)

Truffes enjouées (petit modèle)

Assortiment 9 chocolats fourrés + 9 truffes de Noël en chocolat noir

Voici un coffret festif et tellement réjouissant pour les papilles et les pupilles ! Composé de… En savoir plus

98 $CA

Disponible

  • Fabriqué artisanalement en France
  • Besoin d’aide ? aide@richart.com
Livraison et transport
  • Livraison gratuite dès $100 d’achat
  • Paiement 100% sécurisé
  • Cette boutique livre au Canada
Ingrédients

Chocolats de Noël: Sucre (28,88 %), cacao (28,57 %), beurre de cacao (13,31 %), AMANDES (6,94 %), crème (LAIT) (5,40 %), poudre de LAIT entier (4,11 %), framboise (2,51 %), noix de coco (2,26 %), LAIT en poudre (1,55 %), sirop de glucose (1,21 %), beurre (LAIT) (0,94 %), stabilisant : sorbitol (0,90 %), maïs (0,78 %), miel (0,59 %), SÉSAME (0,45 %), vanille (0,33 %), émulsifiant : lécithine de SOJA (0,30 %), alcool (0,27 %, dont 0,06 % d’alcool pur),LAIT (0,24 %), orange (0,21 %), huile de tournesol (0,14 %), extrait de malt d’ORGE (0,05 %), arômes (0,03 %), sel (0,02 %), émulsifiant : lécithine de tournesol (0,01 %). Traces de E471, E132, E100, E110*, E129*, E102*. Pur beurre de cacao.*Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants.

Truffes : Cacao 59,24%,sucre 17,37%,crème (lait*) 9,54%, sirop de glucose 5,47%, beurre de cacao 4,46%, beurre (lait*) 1,39%, stabilisant : sorbitol 1,49%, alcool 0,6 %, arôme naturel de vanille 0,32 %, émulsifiant : lécithine de soja* 0,12%.

Traces de E224. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d'oeufs, sésame et de cacahuètes.

Voici un coffret festif et tellement réjouissant pour les papilles et les pupilles !

Composé de 9 chocolats de Noël de la nouvelle collection qui célèbre la magie de Noël en une ronde virevoltante de notes aromatiques d’exception, ils plongent les papilles et les pupilles dans l’univers féérique des fêtes. À savourer :

  • Une ganache de caractère chocolat noir aux zestes d’orange et à la pointe de miel de fleurs, 
  • Une ganache chocolat au lait délicatement parfumée à la vanille Bourbon irrésistiblement fondante avec son cœur de caramel au beurre salé au sel de Guérande, 
  • Un praliné réconfortant aux amandes torréfiées à la texture extra lisse en bouche,
  • Un praliné totalement addictif à la cacahuète, parsemé de grains de sel,
  • Un praliné au maïs et à la fleur de sel aux notes chaleureuses de pop-corn,
  • Une ganache blanche à la noix de coco fraîche et aux grains de sésame blonds torréfiés,
  • Une ganache délicatement fruitée chocolat noir – framboise à la texture délicieusement fondante.

Sans oublier les 9 truffes au chocolat noir, fabriquées artisanalement dans notre atelier, réalisées selon la recette de la ganache dite « montée » qui leur confère cette texture unique si légère, tout en préservant les notes aromatiques de fruits jaunes et de torréfaction typiques des fèves de cacao originaires de République Dominicaine utilisées dans cette recette.

Un pur délice à ne pas manquer !

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation. 

162 g

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. 

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. 
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date de livraison. 

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.