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Trufas y chocolates – Trufas icónicas

Trufas icónicas

Caja de 2 bandejas, 52 piezas

¿No sabe qué elegir entre trufas y bombones? Para estas fiestas, RICHART reúne dos de sus… Más información

65,30 €

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  • Elaboración artesanal en Francia
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Composición

Trufas : cacao 59,24%, azúcar 17,37%, nata (LECHE) 9,54%, jarabe de glucosa 5,47%, manteca de cacao 4,46%, mantequilla (LECHE) 1,39%, estabilizante: sorbitol 1,49%, alcohol 0,6%, aroma natural de vainilla 0,32%, emulgente: lecitina de SOJA* 0,12%. Trazas de E224. Puede contener trazas de frutos de cáscara, gluten, huevos, sésamo y cacahuetes.

Petits Richart : Cacao 30,64 %, azúcar 28,30 %, manteca de cacao 11,23 %, nata (leche*) 7,32 %, leche en polvo* 2,98 %, avellanas 2,66 %, mantequilla (leche) 2,41 %, almendras* 2,23 %, jarabe de glucosa 1,82 %, castaña 1,64 %, frambuesa 1,26 %, estabilizante: sorbitol 1,17 %, grosella negra 0,86 %, fresa Mara des Bois 0,74 %, mango 0,72 %, naranja 0,71 %, pomelo 0,36 %, emulgente: lecitina de soja* 0,36 %, yuzu 0,34 %, alcohol 0,33 %, fresa 0,31 %, leche * 0,28 %, nuez * 0,25 %, maracuyá 0,25 %, sésamo* 0,16 %, lima 0,09 %, vainilla 0,08 %, aromas 0,05 %, violeta 0,04 %, canela 0,04 %, lactosa* 0,04 %, café 0,04 %, macis 0,07 %, aceite de nuez* 0,03 %, menta 0,02 %, pimienta de grosella negra 0,02 %, nuez moscada 0,02 %, haba tonka 0,02 %, curry 0,02 %, emulgente: lecitina de girasol 0,01 %, limón 0,01 %, gelificante: pectina 0,01 %, pimienta rosa 0,01 %, extracto de malta de cebada* 0,01 %, colorante E120 0,01 %, agua 0,01 %, flor de sal 0,01 %, tomillo 0,01 %, jengibre 0,01 %, anís estrellado 0,01 %, regaliz 0,01 %, colorante E132 0,003 %, pimienta roja 0,003 %, emulsionante: E471 0,003 %. Trazas de E129, E100, E110, E102. 

¿No sabe qué elegir entre trufas y bombones? Para estas fiestas, RICHART reúne dos de sus creaciones más emblemáticas en un estuche dedicado al placer de la degustación.

Descubra 16 trufas de chocolate negro, elaboradas artesanalmente en nuestro obrador. Su ganache montada les aporta una textura única, ligera y fundente. Preparadas con cacao de origen único de la República Dominicana, revelan delicadas notas de frutas amarillas y de cacao tostado.

Las acompañan 36 Petits RICHART, los bombones emblemáticos que han dado fama a la Maison desde 1988. Su pequeño tamaño, de apenas 4 gramos por bombón, permite descubrir toda la riqueza de los sabores en cada bocado. Hemos eliminado el azúcar y las grasas innecesarias para conservar únicamente lo esencial.

Descubra un surtido de bombones de distintos sabores, pertenecientes a las 7 familias aromáticas RICHART:

  • Balsámicos: ganaches de cacao de origen único o aromatizadas.
  • Tostados: pralinés de frutos secos tostados.
  • Frutales: frutas rojas y amarillas en ganache o coulis.
  • Cítricos: vivas notas cítricas en ganache o caramelo.
  • Herbales: toda la frescura de las hierbas aromáticas en ganache.
  • Florales: delicadas notas florales sobre una base de ganache o caramelo.
  • Especiados: notas frescas o cálidas, siempre exóticas.

¡Estas fiestas, regale mucho más que chocolate: una auténtica experiencia de degustación!

Tamaño y peso del producto

Elegante caja blanca con cajón, de 175 x 175 x 70 mm, cerrada con una cinta de papel, con guía de cata incluida.

288 g

Condiciones de conservación y consumo

El chocolate es un producto frágil y debe manipularse con mucho cuidado.

  • Debe mantenerse a una temperatura (entre 12 °C y 16 °C) y humedad (60-70 %) constantes.
  • Para apreciar plenamente su sabor, consumir a temperatura ambiente (idealmente a 20°C), preferiblemente en las 2 semanas posteriores a la fecha de entrega.

Los productos RICHART no contienen conservantes ni aromas artificiales.