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SR Ingwer als Ganache : Knabber-Etui mit 9 gefüllten Pralinen

SR Ingwer als Ganache

9 gefüllte Pralinen

In diesem SR finden Sie 9 Petits RICHART mit Ingwer als Ganache. Sobald der Schokoladenüberzug… Weitere Informationen

5,40 €

Verfügbar

  • In Frankreich handwerklich hergestellt
  • Brauchen Sie Hilfe? hilfe@richart.com
Lieferung und Transport
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  • Dieser Shop liefert innerhalb Europas
Zusammensetzung und Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
Fette 25 g
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 47 g
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten

Kakao 48,37 %, Zucker 19,49 %, Sahne (Milch) 18,07 %, Glukosesirup 5,88 %, Kakaobutter 4,55 %, Alkohol 1,52 %, Stabilisator: Sorbitol 1,52 %, Emulgator: Sojalecithin 0,35 %, Ingwer 0,11 %, Vanille 0,07 %, Aromen 0,07 %. Spuren von E129, E171.

Allergene sind mit einem * gekennzeichnet. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Eiern, Sesam und Erdnüssen enthalten.

In diesem SR finden Sie 9 Petits RICHART mit Ingwer als Ganache.

Sobald der Schokoladenüberzug schmilzt, ist der bittere Geschmack des Kakaos wahrnehmbar, schnell verstärkt durch die Bitterkeit des Ingwers. Wenig süß, mit einem Hauch von Adstringenz und Säure, entwickelt diese Praline im Mund ein kontrastreiches Gefühl von Frische und Wärme gleichzeitig. In der Nase entwickelt der Überzug gut ausgewogene, feine und komplexe Schokoladenaromen. Die Ingweraromen sind kräftig. Die Textur ist ganz besonders glatt, seidig und zartschmelzend.

Die Petits RICHART sind Pralinen, die nur 4 Gramm wiegen und bei denen auf überflüssigen Zucker und Fett verzichtet wurde, um nur das Wesentliche zu bewahren und so die aromatische Kraft jeder Zutat zu erhalten. Zum Naschen ohne schlechtes Gewissen!

Maße und Gewicht des Produkts

Etui 50 x 180 mm

36 g

Aufbewahrung und Verkostung

Schokolade ist ein anfälliges Produkt und muss sehr sorgfältig behandelt werden.

  • Sie wird bei konstanter Temperatur (zwischen 12 °C und 16 °C) und Luftfeuchtigkeit (60-70 %) aufbewahrt.
  • Um ihre geschmacklichen Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, sollten sie bei Raumtemperatur (idealerweise bei 20 °C) und vorzugsweise innerhalb von 2 Wochen nach Lieferdatum genossen werden

RICHART-Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen.