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SR Himbeere als Ganache : Knabber-Etui mit 9 gefüllten Pralinen

SR Himbeere als Ganache

9 gefüllte Pralinen

In diesem SR finden Sie 9 Petits RICHART mit einer Ganache-Füllung aus dem Saft wilder… Weitere Informationen

5,40 €

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  • In Frankreich handwerklich hergestellt
  • Brauchen Sie Hilfe? hilfe@richart.com
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Zusammensetzung und Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro
Energie
Fette
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten

Zucker 26,22 %, Kakao 25,47 %, Himbeere 18,00 %, Kakaobutter 13,90 %, Sahne (Milch) 5,67 %, Glukosesirup 4,54 %, Butter (Milch) 3,59 %, Stabilisator: Sorbitol 1,70 %, Alkohol 0,57 %, Emulgator: Sojalecithin 0,30 %, Vanille 0,04 %. Spuren von E471, E102, E129, E132.

Allergene sind mit einem * gekennzeichnet. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Eiern, Sesam und Erdnüssen enthalten.

In diesem SR finden Sie 9 Petits RICHART mit einer Ganache-Füllung aus dem Saft wilder Himbeeren.

Sobald der Schokoladenüberzug schmilzt, ist der bittere Geschmack des Kakaos wahrnehmbar. Nach und nach entwickelt die Ganache im Inneren einen ausgeprägten säuerlichen Geschmack und feine, kräftige Aromen von frischen Himbeeren. Die Textur ist glatt und seidig.

Die Petits RICHART sind Pralinen, die nur 4 Gramm wiegen und bei denen auf überflüssigen Zucker und Fett verzichtet wurde, um nur das Wesentliche zu bewahren und so die aromatische Kraft jeder Zutat zu erhalten. Zum Naschen ohne schlechtes Gewissen!

Maße und Gewicht des Produkts

Etui 50 x 180 mm

36 g

Aufbewahrung und Verkostung

Schokolade ist ein anfälliges Produkt und muss sehr sorgfältig behandelt werden.

  • Sie wird bei konstanter Temperatur (zwischen 12 °C und 16 °C) und Luftfeuchtigkeit (60-70 %) aufbewahrt.
  • Um ihre geschmacklichen Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, sollten sie bei Raumtemperatur (idealerweise bei 20 °C) und vorzugsweise innerhalb von 2 Wochen nach Lieferdatum genossen werden

RICHART-Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen.