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Sambiraja - Etui mit 9 Macarons aus Zartbitterschokolade - Chocolats RICHART

Sambiraja

Etui mit 9 Macarons aus Zartbitterschokolade

Sambiraja... Unter einer prallen und knusprigen schokoladigen Schale entwickelt eine… Weitere Informationen

22,50 €

Verfügbar

  • In Frankreich handwerklich hergestellt
  • Brauchen Sie Hilfe? hilfe@richart.com
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Zusammensetzung und Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie
Fette 21 g
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 41 g
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Zutaten

Zucker 33,14 %, Sahne (Milch) 18,48 %, Mandeln 17,37 %, Eier* 13,03 %, Kakao 11,11 %, Wasser 3,89 %, Butter (Milch) 1,57 %, Stabilisator: Sorbitol 1,01 %, Kakaobutter 0,4 %.

Allergene sind mit einem * gekennzeichnet. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Eiern, Sesam und Erdnüssen enthalten.

Sambiraja...

Unter einer prallen und knusprigen schokoladigen Schale entwickelt eine zartschmelzende Ganache aus 82%igem reinem Kakao aus Madagaskar im Mund vollmundige Aromanoten und einen leicht säuerlichen Geschmack, der typisch für die Kakaosorten des Indischen Ozeans ist.

Maße und Gewicht des Produkts

Elegantes gepunktetes Etui, Format 170 x 110 x 50, ein Verkostungsführer ist beigefügt

162 g

Aufbewahrung und Verkostung

Macarons sind ein anfälliges Produkt und müssen sehr sorgfältig behandelt werden.

  • Sie wird bei konstanter Temperatur (zwischen 12 °C und 16 °C) und Luftfeuchtigkeit (60-70 %) aufbewahrt.
  • Um ihre geschmacklichen Qualitäten voll zur Geltung zu bringen, sollten sie bei Raumtemperatur (idealerweise bei 20 °C) und vorzugsweise innerhalb von 5 Tagen nach Lieferdatum genossen werden

RICHART-Produkte enthalten keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Aromen.