Theokaldi
Tablette chocolat noir au café
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Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2185 kJ / 523 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturés | 211 - 17,6 g |
| Glucides | 58 g |
| dont sucres | 221 - 49 g |
| Protéines | 3,1 g |
| Sel | 12,8 mg |
Ingrédients
Cacao 62,06%, sucre 23,90%, beurre de cacao 8,55%, beurre (lait*) 2,20%, café 2,20%, eau 0,66%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,43%. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Theokaldi 73% de cacao associe la puissance et la délicatesse de deux amis naturels en un métissage raffiné, dans lequel l'amertume du cacao de Côte d'Ivoire est adoucie par l'acidulé et le caractère suave du café arabica . Belle longueur en bouche sur les arômes.
Dimension et poids du produit
Etui 70 x 210 x 15 mm
80 g, soit 71,25 € par kg
Conservation et dégustation
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.