Samarka
Tablette chocolat noir aux épices
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Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2225 kJ / 533 kcal |
| Matières grasses | 30 g |
| dont acides gras saturés | 248 - 17,7 g |
| Glucides | 60 g |
| dont sucres | 37 - 51 g |
| Protéines | 3,2 g |
| Sel | 12,85 mg |
Ingrédients
Cacao 64,30%, sucre 24,80%, beurre de cacao 10,07%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,44%, vanille 0,38%, arômes 0,01%. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Samarka 73% de cacao associe avec bonheur des produits faits pour s'entendre depuis la nuit des temps : le chocolat et les épices. La puissance et la fougue des fèves de cacao sont réveillées par le relief, la complexité, la profondeur et la variété des épices douces. Pour les amateurs de voyage gustatif. Belle longueur en bouche sur les épices.
Dimension et poids du produit
Etui 70 x 210 x 15 mm
80 g, soit 71,25 € par kg
Conservation et dégustation
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.