Sarajiva 37/33
Tablette chocolat au lait (37% cacao 33% lait)
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Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2332 kJ / 559 kcal |
| Matières grasses | 35 g |
| dont acides gras saturés | 243 - 21 g |
| Glucides | 54 g |
| dont sucres | 244 - 52 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Sel | 78,3 mg |
Ingrédients
Sucre 38,96%, beurre de cacao 25,21%, poudre de lait* entier 20,16%, cacao 14,29%, vanille 0,67%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,50%, extrait de malt d'orge* 0,21%. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Sarajiva 37/33 est un chocolat au lait fabriqué avec 37% de cacao de l'Océan Indien et 33% de lait. Doux, tout en gardant du caractère, il possède une grande amplitude et une grande complexité aromatique.
Dimension et poids du produit
Etui 70 x 210 x 15 mm
75 g, soit 100,00 € par kg
Conservation et dégustation
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.