Sarajiva 47/23

Tablette chocolat au lait (47% cacao 23% lait)

Sarajiva 47/23 est un chocolat au lait fortement dosé en fèves de cacao de l'Océan Indien (47%) et… En savoir plus

6,70 € TTC

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2392 kJ / 574 kcal
Matières grasses 38 g
dont acides gras saturés 238 - 22,4 g
Glucides 50 g
dont sucres 62 - 47 g
Protéines 7,2 g
Sel 86,97 mg

Ingrédients

Sucre 29,45%, beurre de cacao 24,23%, cacao 23,35%, poudre de lait* entier 22,37%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,44%, vanille 0,12%, extrait de malt d'orge* 0,04%. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

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Sarajiva 47/23 est un chocolat au lait fortement dosé en fèves de cacao de l'Océan Indien (47%) et en lait (23%).
Il développe une saveur peu sucrée qui laisse place aux arômes lactés et caramélisés.

Dimension et poids du produit

Etui 70 x 210 x 15 mm

75 g, soit 89,33 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.