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  • 4 mini-tablettes chocolat noir 70 % Sao Tomé
  • PORTOMÉ 70
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PORTOMÉ 70

4 mini-tablettes chocolat noir 70 % Sao Tomé

Typiques des cacaos dit « africains », les fèves de l'île de Sao Tomé développent un profil… En savoir plus

8,00 €

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2236 kJ/539 kcal
Matières grasses 42 g
dont acides gras saturés 25 g
Glucides 32 g
dont sucres 29 g
Protéines 7.9 g
Sel 0.01g
Ingrédients

Ingrédients : fèves de cacao origine Sao Tomé, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA. Chocolat noir 72% de cacao minimum. Pur beurre de cacao. Peut contenir des traces de gluten, fruits secs à coques, arachide, sésame, sulfites, oeufs, lait.

Typiques des cacaos dit « africains », les fèves de l'île de Sao Tomé développent un profil aromatique complexe et fin sur des notes sauvages voire animales. Très bonne longueur en bouche sur les arômes.

Dimension et poids du produit   

58 x 190 x 12 mm  

75 g, soit 10,67€ pour 100g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 12 mois suivant la date de livraison.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.