Coffret Vive le Printemps - chocolats et mini-macarons - Chocolats RICHART

Vive le printemps 2021

Coffret 9 demi-œufs de dégustation fourrés et 12 mini-macarons

Pour Pâques, la Maison RICHART a imaginé le coffret idéal pour satisfaire votre cœur de gourmet. 9… En savoir plus

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour	100 g
Énergie	1496kJ/359kcal
Matières grasses	24 g
dont acides gras saturés	13 g
Glucides	32 g
dont sucres	25 g
Protéines	3.9 g
Sel	0.05 g

Ingrédients

sucre 29,06%, cacao 14,79%, crème (lait*) 10,51%, amandes* 8,64%, beurre de cacao 7%, oeufs* 5,74%, kumquat 5,07%, noisettes* 3,74%, poudre de lait* entier 3,2%, cassis 2,72%, eau 1,81%, sirop de glucose 1,45%, beurre (lait*) 1,39%, framboise 0,91%, stabilisant (sorbitol) 0,85%, lait* en poudre 26% 0,72%, passion 0,66%, pistaches* 0,6%, orange 0,3%, lactose* 0,24%, citron vert 0,18%, citron 0,12%, lait* 0,06%, vanille 0,06%, alcool 0,06%, émulsifiant (lecithine de soja*) 0,06%, gelifiant (pectine) 0,06%. Traces de E110, E102, E132, E129. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Pour Pâques, la Maison RICHART a imaginé le coffret idéal pour satisfaire votre cœur de gourmet. 9 demi-œufs fourrés issus de notre collection de Pâques 2020 et 12 mini-macarons viennent garnir ce coffret.

Nos mini-macarons sont tellement craquants ! Cette bouchée de 4 grammes est d'une puissance aromatique similaire à celle d'un macaron classique. Tout y est ! Coque croustillante et ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel. Un plaisir inoubliable, décliné autour de 10 parfums, répartis de manière aléatoire dans les coffrets ;
Les demi-œufs de dégustation fourrés reprennent notre animal totem de cette saison de Pâques. La Maison RICHART s'est inspiré des papillons migrateurs pour une collection tout en couleurs et en parfums voyageurs ! Le chocolat Cesario met en avant le Brésil et l'Italie. Sous un enrobage en chocolat noir, vous dégusterez une ganache aux fèves pure origine Brésil rehaussée d'une touche de bergamote. Le chocolat Celestina invite au voyage de l'Italie au Brésil en passant par la République Dominicaine. Notes aromatiques de citron vert, noisettes grillées dans une ganache au cacao originaire de République Dominicaine. Océane vous conduit de la France jusqu'aux Caraïbes. L'acidité fruitée du cassis s'équilibre avec des amandes légèrement grillées, au sein d'une ganache lactée. Son chocolat est originaire de République Dominicaine. Connaissez-vous Jasper ? Nous vous invitons à découvrir ce bijou aromatique, une association parfaite entre le kumquat et la verveine citronnelle. Ce voyage vous conduira du Maroc jusqu'en Extrême Orient. Pour finir, Alizeo est une perle des Caraïbes aux notes italiennes. Les notes épicés du poivre de Jamaïque sont ici à l'honneur : cannelle, muscade, clou de girofle.

Dimensions et poids du produit

Elégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier.
110 g soit 241,82 € le kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.