Coffret 25 chocolats fourrés et sa plaque message Joyeuses Fêtes en chocolat de la Maison RICHART

Noël gourmand

Coffret 25 chocolats fourrés + 1 plaque Joyeuses Fêtes en chocolat

Pour des fêtes chaleureuses, un double coffret généreux et intense associant : 9 chocolats… En savoir plus

31,30 €

Disponible

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2048 kJ/493 kcal
Matières grasses 33g
Glucides 43 g
dont sucres 39 g
Protéines 5.5g
Sel 0,17 mg

Ingrédients

Collection de Noël : cacao 32,54%, sucre 26,28%, beurre de cacao 10,41%, crème (lait*) 5,20%, marron* 4,32%, poudre de lait* 4,06%, clémentine de Corse 3,79%, amandes de Provence 3,09%, beurre (lait*) 2,82%, sirop de glucose 2,73%, cassis de bourgogne 2,20%, pomme 1,15%, miel 0,44%, alcool 0,35%, stabilisant : sorbitol 0,35%, vanille 0,09%, emulsifiant : lecithine soja*0,18%. Allergènes indiqués avec un *. Traces de noix de muscade, clou de girofle, anis, gingembre, cannelle, verveine, fleur de sel,E171,E129,E102,E110,E132

Petits RICHART : Cacao 35,21 %, sucre 23,84 %, beurre de cacao 8,70 %, crème (lait*) 7,20 %, noisettes* 3,15 %, marron* 2,85 %, sirop de glucose 2,70 %, poudre de lait* entier 2,55 %, amandes* 2,25 %, beurre (lait*) 1,65 %, orange 0,90 %, framboise 0,90 %, ananas 0,90 %, pamplemousse 0,75 %, cassis 0,75 %, abricot 0,75 %, mandarine 0,75 %, passion 0,60 %, noix* 0,45 %, citron vert 0,45 %, yuzu 0,45 %, stabilisant: sorbitol 0,45 %, lactose* 0,30 %, sésame* 0,30 %, pêche 0,30 %, mangue 0,30 %, alcool 0,30 %, kumquat 0,15 %, émulsifiant: lécithine de soja* 0,15 traces de E110, E102, E132, E129. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.

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Pour des fêtes chaleureuses, un double coffret généreux et intense associant :

  • 9 chocolats "Vive Noël" de la nouvelle collection de fin d’année aux 7 parfums chaleureux, intenses, parfois inédits qui mettent chacun en valeur un ingrédient évocateur d’une de nos belles régions françaises, 
  • 16 Petits RICHART, à la découverte d'un monde de saveurs et d'arômes, parfois classiques, parfois originaux, mais toujours délicats, au cœur des familles aromatiques RICHART,
  • une fine plaque message "Joyeuses Fêtes" en chocolat noir.

Ce produit sera expédié à partir du 4 décembre

Découvrir les parfums de la collection de Noël :

  • Sous un enrobage en chocolat au lait, un praliné qui présente l’originalité d’avoir été créé à partir d’amandes blanches de Provence, c’est-à-dire non torréfiées,  qui développe en bouche des notes aromatiques aux tonalités fruitées/florales.
  • Le pain d’épice alsacien revisité dans cette ganache aux notes de muscade, cannelle, clou de girofle et gingembre relevées d’une pointe de badiane, sous un enrobage en chocolat au lait. 
  • Clin d’œil à l’Ardèche avec ce coulis à la purée et crème de marron rehaussé de verveine, pour un résultat en bouche aux notes franches et toniques adoucies par le chocolat au lait de l’enrobage.
  • Sous l’enrobage noir de ce chocolat, un caramel au beurre et à la crème de Bretagne, fleur de sel de Bretagne, dont la saveur sucrée est modérée par la pointe acidulée de la pomme verte.  La texture est juste coulante mais non collante.
  • Fraîcheur et caractère pour ce coulis réalisé à partir de compotée de clémentine de Corse, dont les notes aromatiques typiques se marient à merveille avec le chocolat noir de l’enrobage. 
  • Sous un enrobage en chocolat noir, une ganache à la crème fraîche de Bresse et au cacao amer, aux notes aromatiques fruitées et à la texture soyeuse. 
  • Plongée au cœur de la Bourgogne avec ce chocolat réalisée à partir de purée crue de cassis de Bourgogne, dont la saveur légèrement astringente est adoucie par les notes beurrées de la ganache.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 70 mm, accompagné de son guide de dégustation.

 140 g, soit  223,57 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.

Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.