Coffret 18 chocolats fourrés + 12 mini-macarons
Chocolats de Printemps : cacao 26,81%, sucre 22,50%, beurre de cacao 11,27%, griotte 11,03%, amandes 9,72%, crème (lait*) 6,17%, poudre de lait* 5,80%, sirop de glucose 2,18%, stabilisant : sorbitol 2,00%, beurre (lait*) 1,07%, lactoserum* 0,83% emulsifiant : lecithine de soja* 0,31% gelifiant : pectine 0,12%, vanille 0,10%, arôme naturel 0,05%, extrait malt d'orge*0,03%, fleur de sel 0,01%. Traces de E132-E102-E110-E129.
Mini-macarons : sucre 38,57%, amandes*15,61%, œufs* 12,85%, crème (lait*) 11,96%, framboise 6,21%, eau 3,87%, beurre de cacao 2,83%, cacao 2,75%, lait* en poudre 1,60%, citron vert 0,93%, lactose* 0,68%, stabilisant:sorbitol 0,59%, beurre (lait*) 0,36%, lait* 0,30%, pâte caramel 0,26%, sirop de glucose 0,19%, colorant E162 0,15%, gelifiant:pectine 0,11%, gelifiant:agar 0,08%, vanille 0,05%, emulsifiant:lecithine soja* 0,02%, fleur de sel 0,02%, colorant E120 0,01%.
Voilà un coffret idéal pour fêter l’arrivée du printemps.
Les créations inédites de la Maison, les micro-émaux de printemps vous emportent dans un univers empreint de fraîcheur, de douceur, et de joie pétillante avec leurs graphismes ludiques et colorés à l’effigie du printemps et leurs parfums délicats.
Au rendez-vous de votre dégustation :
Ils s’accompagnent de mini-macarons aux coques croustillantes garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel, qui sauront vous séduire avec leur allure raffinée. Petits, ils n’en sont pas moins gourmands car ils vous réservent toute la puissance aromatique d'un macaron classique au cœur de quelques grammes de pur plaisir. Vous n'en ferez qu'une bouchée !
Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.
188 g, soit 163,83 € par kg
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons). Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.
