Constellations Initiation assortiment chocolats fourrés et plein et plaque message en chocolat

Constellations Initiation

Coffret 25 chocolats fourrés assortis + 16 palets chocolats noir et lait

Coffret cadeau idéal pour faire plaisir à tous les amateurs de chocolats d'exception qui… En savoir plus

36,00 € TTC

Disponible

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Livraison et transport

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 424 kcal
Matières grasses 25 g
Glucides 43 g
dont sucres 39 g
Protéines 5.3 g

Ingrédients

Sucre 30,1%,cacao 17,4%, creme (lait) 11,73%, amandes* 8,67%, beurre de cacao 6,94%, œuf* 6,36%, poudre de lait* entier 3,64%, framboise 3,53%, passion 2,02%, beurre (lait*) 1,97%, noisettes* 1,79%, eau 1,73%, sirop glucose 1,21%, citron vert 0,75%, lactose* 0,64%, mandarine 0,58%, stabilisant : sorbitol 0,4%, emulsifiant : lecithine de soja* 0,12%, pate caramel 0,06%, lait* en poudre 26% 0,06%, vanille 0,06%, citron 0,06%, cannelle 0,06%, arômes 0,06%, gelifiant : pectine 0,06%. Traces de E171,E132,E129,E102,E110 . Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d'oeufs, sésame et de cacahuète.

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Coffret cadeau idéal pour faire plaisir à tous les amateurs de chocolats d'exception qui souhaitent s'initier aux plaisir de la dégustation du chocolat sous toutes ses formes.

Coffret 3 tiroirs :

  • 9 chocolats Constellations, 7 parfums assortis
  • 16 Petits RICHART, à la découverte d'un monde de saveurs et d'arômes, parfois classiques, parfois originaux, mais toujours délicats, au cœur des familles aromatiques RICHART
  • 16 Ultra-Minces, fins palets de chocolat noir dosés de 70 % à 82 % de cacao pure origine ou au lait

Découvrir les parfums de la collection Constellations :

  • Etoile Passion, au cœur de la Constellation des Fruités :
    sous un enrobage chocolat noir, une ganache au fruit de la passion aux notes acidulées adoucies par une ganache noire 70% de cacao aux notes rondes et chaleureuses.
  • Etoile Caramel, au cœur de la Constellation des Grillés :
    sous un enrobage chocolat noir, un caramel au beurre salé aux notes de torréfaction adoucies par les notes rondes et chaleureuses d'une ganache noire dosée à 70% de cacao.
  • Etoile Noisette, au cœur de la Constellation des Grillés :
    sous un enrobage chocolat noir, un praliné à la noisette travaillé à l'ancienne, dont la texture gros grain est adoucie par la texture lisse et fondante d'une ganache noire dosée à 70% de cacao.
  • Etoile Framboise, au cœur de la Constellation des Fruités :
    sous un enrobage chocolat noir, de la pulpe de ganache travaillée façon ganache dont la saveur acidulée est adoucie par une ganache au chocolat noire 70% de cacao aux notes rondes et chaleureuses.
  • Etoile Agrume, au cœur de la Constellation des Hespéridés :
    sous un enrobage chocolat noir, une ganache blanche à la pulpe de mandarine et jus d'orange aux notes vives et pétillantes adoucies par une ganache au chocolat noire au cacao du Venezuela aux notes rondes et chaleureuses.
  • Etoile Verveine, au cœur de la Constellation des Herbacés :
    sous un enrobage chocolat au lait, une ganache verveine et citron vert aux notes aromatiques fraîches et envoûtantes apaisées par la douceur d'une ganache au chocolat au lait.
  • Etoile Cannelle, au cœur de la Constellation des Epicés :
    sous un enrobage chocolat au lait, une ganache à la cannelle dont les notes chaleureuses et rondes sont rehaussées par la ganache au chocolat noire au cacao du Venezuela.

Dimension et poids du produit

Elégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 100 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

200 g

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.