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  • Hotte De tout mon coeur chocolats assortis, macarons et pâtes de fruits pour la saint valentin par la Maison RICHART
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De tout mon cœur

Hotte assortiment 18 chocolats + 1 bouchée fourrée + 9 Pâtes de fruits + 9 macarons

Pour faire rayonner de bonheur l’élue de votre cœur, voici la hotte gourmande qu’il vous faut. A… En savoir plus

61,90 €

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Ingrédients

Bouchée Valentin :
Cacao (35,60%), sucre (18,23%), beurre de cacao (11,22%), crème (lait 7,97%), yuzu (7,34%), lactose (3,13%), sirop de glucose (3,13%), lait en poudre (2,85%), citron (2,81%) beurre (lait), stabilisant : sorbitol, pomme (1,56%), alcool, emulsifiant : lecithine soja, gingembre (0,19%), arômes, vanille (0,03%). Traces de E129,E102,E132,E110.

Chocolats Valentin :
Cacao 25,87%, sucre 18,94%, beurre de cacao 13,50%, crème (lait*) 9,52%, Litchi 7,50%, beurre (lait*) 4,45%, lait* en poudre 4,35%, sirop de glucose 3,48%, stabilisant : sorbitol 3,27%, yuzu 2,46%, framboise 2,23%, lactose* 1,89%, citron 0,97%, pomme 0,51%, émulsifiant : lécithine soja* 0,25%, cassis 0,22%, alcool 0,20%, gélifiant : pectine 0,15%, vanille 0,09%, gingembre 0,07%, arômes 0,06%, extrait malt orge* 0,02%. Traces de E129, E102, E132, E110.

Pâtes de Fruits :
Sucre 42,00% griotte 11,09% abricot 9,40% orange 7,16% sirop de glucose 7,14% framboise 6,91% pomme 5,38% mangue 4,97% passion 3,74% gelifiant:pectine 0,91% acide citrique 0,83% menthe 0,45% arômes 0,02%.

BAB  chocolats framboise :
Cacao 50,03%, sucre 20,17%, framboise 15,14%, beurre de cacao 4,70%, beurre (lait*) 4,23%, sirop de glucose 2,89%, stabilisant : sorbitol 1,11%, lactose* 0,45%, alcool 0,45%, arômes 0,45%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,36%, vanille 0,02%. Traces de E132, E102, E129. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Macarons :
Sucre 38,8%, amandes* 18,06%, œufs* 11,97%, crème (lait*) 7,09%, eau 4,06%, beurre cacao 2,61%, passion 2,41%, lait* en poudre entier 1,76%, noisettes* 1,73%, framboise 1,21%, marron* 1,08%, noix de coco 0,93%, cacao 0,81%, cassis 0,73%, beurre (lait*) 0,70%, pamplemousse 0,59%, lactose* 0,58%, noix* 0,52%, stabilisant : sorbitol 0,48%, myrtille 0,47%, orange 0,46%, citron vert 0,45%, alcool 0,37%, pistache* 0,26%, lait* 0,25%, citron jaune 0,24%, mure 0,23%, sirop de glucose 0,22%, pâte de caramel 0,2%, colorant : E161b 0,14%, pomme 0,12%, gélifiant : pectine 0,1%, arômes 0,09%, colorant naturel 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, café 0,05%, colorant : E172 0,05%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,04%, colorant : E120 0,02%. Traces de vanille, cannelle, réglisse, fleur de sel, badiane, acide citrique, gingembre, noix de muscade, poivre de cassis, anis vert, extrait malt d'orge*, colorant : E102, colorant : E153, colorant : E129, clou de girofle. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Pour faire rayonner de bonheur l’élue de votre cœur, voici la hotte gourmande qu’il vous faut. A déguster les yeux dans les yeux :

  • 9 chocolats inédits de la nouvelle collection de Saint-Valentin, imaginée pour l’occasion. Leurs parfums délicats sont tout simplement irrésistibles : une ganache nature aux fèves pure origine Pérou sous un enrobage chocolat noir, une ganache yuzu et touche de gingembre sous un enrobage chocolat au lait, et une ganache légère litchi, rose et framboise sous un enrobage chocolat blanc aux notes vanillées.

  • 9 chocolats Petits RICHART fourrés ganache au jus de framboise sauvage, aux notes fruitées intenses et à la texture lisse et soyeuse.

  • 9 macarons aux couleurs chatoyantes, aux textures fondantes et moelleuses sous une coque craquante, aux parfums délicats intemporels (vanille, chocolat noir et au lait, pistache, framboise, caramel) ou plus inattendus (rose, mûroise, 3 citrons).

Et pour finir en beauté, vous ne ferez qu’une bouchée de la création spéciale Saint-Valentin cœur fourré à la ganache légère yuzu et touche de gingembre, enrobage chocolat noir.

Dimensions et poids du produit

L'ensemble est livré dans un élégant coffret blanc mat aimanté (33 x 22 x 10 cm) et accompagné de son guide de dégustation.

XXX € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).
Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.