• Coffret Tendresse chocolats et macarons pour la saint-valentin par la Maison RICHART
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Coffret 9 chocolats Saint-Valentin + 12 mini-macarons assortis

Un écrin de tendresse à croquer, composé d’un assortiment de 9 chocolats de la nouvelle collection… En savoir plus

26,10 €

Disponible

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Ingrédients

Chocolats :

Cacao 25,87%, sucre 18,94%, beurre de cacao 13,50%, crème (lait*) 9,52%, Litchi 7,50%, beurre (lait*) 4,45%, lait* en poudre 4,35%, sirop de glucose 3,48%, stabilisant : sorbitol 3,27%, yuzu 2,46%, framboise 2,23%, lactose* 1,89%, citron 0,97%, pomme 0,51%, émulsifiant : lécithine soja* 0,25%, cassis 0,22%, alcool 0,20%, gélifiant : pectine 0,15%, vanille 0,09%, gingembre 0,07%, arômes 0,06%, extrait malt orge* 0,02%. Traces de E129, E102, E132, E110.

Macarons

Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, E132, E120. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Un écrin de tendresse à croquer, composé d’un assortiment de 9 chocolats de la nouvelle collection de Saint-Valentin, inspirée de la délicatesse des paysages japonais parés des teintes roses typiques des fleurs de cerisier.

A déguster, 3 créations inédites aux parfums délicats et empreints de douceur :

  • cœurs fourrés ganache nature aux fèves pure origine Pérou (enrobage chocolat noir),
  • cœurs fourrés ganache yuzu et touche de gingembre (enrobage chocolat au lait),
  • cœurs fourrés ganache légère litchi, rose et framboise (enrobage chocolat blanc aux notes vanillées).

Ils sont accompagnés de mini-macarons aux parfums assortis et à l’allure raffinée qui réservent toute la puissance aromatique d'un macaron classique au cœur de quelques grammes de pur plaisir pour combler l’être aimé.

Dimensions et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 70 mm, accompagné de son guide de dégustation.

130 g, soit 200 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.