Hotte assortiment 18 chocolats + 1 bouchée fourrée + 9 Pâtes de fruits + 9 macarons
Bouchée Valentin :
Cacao (35,60%), sucre (18,23%), beurre de cacao (11,22%), crème (lait 7,97%), yuzu (7,34%), lactose (3,13%), sirop de glucose (3,13%), lait en poudre (2,85%), citron (2,81%) beurre (lait), stabilisant : sorbitol, pomme (1,56%), alcool, emulsifiant : lecithine soja, gingembre (0,19%), arômes, vanille (0,03%). Traces de E129,E102,E132,E110.
Chocolats Valentin :
Cacao 25,87%, sucre 18,94%, beurre de cacao 13,50%, crème (lait*) 9,52%, Litchi 7,50%, beurre (lait*) 4,45%, lait* en poudre 4,35%, sirop de glucose 3,48%, stabilisant : sorbitol 3,27%, yuzu 2,46%, framboise 2,23%, lactose* 1,89%, citron 0,97%, pomme 0,51%, émulsifiant : lécithine soja* 0,25%, cassis 0,22%, alcool 0,20%, gélifiant : pectine 0,15%, vanille 0,09%, gingembre 0,07%, arômes 0,06%, extrait malt orge* 0,02%. Traces de E129, E102, E132, E110.
Pâtes de Fruits :
Sucre 42,00% griotte 11,09% abricot 9,40% orange 7,16% sirop de glucose 7,14% framboise 6,91% pomme 5,38% mangue 4,97% passion 3,74% gelifiant:pectine 0,91% acide citrique 0,83% menthe 0,45% arômes 0,02%.
BAB chocolats framboise :
Cacao 50,03%, sucre 20,17%, framboise 15,14%, beurre de cacao 4,70%, beurre (lait*) 4,23%, sirop de glucose 2,89%, stabilisant : sorbitol 1,11%, lactose* 0,45%, alcool 0,45%, arômes 0,45%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,36%, vanille 0,02%. Traces de E132, E102, E129. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Macarons :
Sucre 38,8%, amandes* 18,06%, œufs* 11,97%, crème (lait*) 7,09%, eau 4,06%, beurre cacao 2,61%, passion 2,41%, lait* en poudre entier 1,76%, noisettes* 1,73%, framboise 1,21%, marron* 1,08%, noix de coco 0,93%, cacao 0,81%, cassis 0,73%, beurre (lait*) 0,70%, pamplemousse 0,59%, lactose* 0,58%, noix* 0,52%, stabilisant : sorbitol 0,48%, myrtille 0,47%, orange 0,46%, citron vert 0,45%, alcool 0,37%, pistache* 0,26%, lait* 0,25%, citron jaune 0,24%, mure 0,23%, sirop de glucose 0,22%, pâte de caramel 0,2%, colorant : E161b 0,14%, pomme 0,12%, gélifiant : pectine 0,1%, arômes 0,09%, colorant naturel 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, café 0,05%, colorant : E172 0,05%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,04%, colorant : E120 0,02%. Traces de vanille, cannelle, réglisse, fleur de sel, badiane, acide citrique, gingembre, noix de muscade, poivre de cassis, anis vert, extrait malt d'orge*, colorant : E102, colorant : E153, colorant : E129, clou de girofle. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Pour faire rayonner de bonheur l’élue de votre cœur, voici la hotte gourmande qu’il vous faut. A déguster les yeux dans les yeux :
Et pour finir en beauté, vous ne ferez qu’une bouchée de la création spéciale Saint-Valentin cœur fourré à la ganache légère yuzu et touche de gingembre, enrobage chocolat noir.
L'ensemble est livré dans un élégant coffret blanc mat aimanté (33 x 22 x 10 cm) et accompagné de son guide de dégustation.
XXX € par kg
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).
Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.
