Hotte 25 chocolats fourrés + 1 bouchée cœur fourrée + 12 mini-macarons
Bouchée Valentin :
Cacao (35,60%), sucre (18,23%), beurre de cacao (11,22%), crème (lait 7,97%), yuzu (7,34%), lactose (3,13%), sirop de glucose (3,13%), lait en poudre (2,85%), citron (2,81%) beurre (lait), stabilisant : sorbitol, pomme (1,56%), alcool, emulsifiant : lecithine soja, gingembre (0,19%), arômes, vanille (0,03%). Traces de E129,E102,E132,E110.
Chocolats Valentin :
Cacao 25,87%, sucre 18,94%, beurre de cacao 13,50%, crème (lait*) 9,52%, Litchi 7,50%, beurre (lait*) 4,45%, lait* en poudre 4,35%, sirop de glucose 3,48%, stabilisant : sorbitol 3,27%, yuzu 2,46%, framboise 2,23%, lactose* 1,89%, citron 0,97%, pomme 0,51%, émulsifiant : lécithine soja* 0,25%, cassis 0,22%, alcool 0,20%, gélifiant : pectine 0,15%, vanille 0,09%, gingembre 0,07%, arômes 0,06%, extrait malt orge* 0,02%. Traces de E129, E102, E132, E110
Chocolats Petits RICHART :
Cacao 37,60%, sucre 23,55%, crème (lait*) 9,58%, beurre de cacao 7,93%, sirop de glucose 3,09%, noisettes* 2,95%, amandes* 2,43%, beurre 2,10%, poudre de lait* entier 1,92%, marron* 1,52%, stabilisant : sorbitol 0,94%, orange 0,56%, framboise 0,49%, ananas 0,48%, alcool 0,44%, mandarine 0,43%, cassis 0,42%, pamplemousse 0,38%, abricot 0,36%, citron vert 0,34%, passion 0,31%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,29%, lactose* 0,27%, yuzu 0,26%, noix* 0,23%, mangue 0,17%, sésame* 0,16%, pêche 0,14%, vanille 0,07%, menthe 0,07%, arômes 0,06%, kumquat 0,05%, pectine 0,05%, violette 0,05%, citron 0,04%, cannelle 0,04%, macis 0,04%, café 0,03%, huile de noix* 0,03%, noix muscade 0,02%, fève de tonka 0,02%, curry 0,02%, baies roses 0,01%, poivre de cassis 0,01%, eau 0,01%, badiane 0,01%, réglisse 0,01%, extrait de malt d'orge* 0,01%, poivre rouge 0,004%, fleur de sel 0,003%, poivre 0,001%, carraghénanes 0,001%, E471 0,001%. Traces de E132, E129, E102, E110. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Macarons :
Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Pour combler l’être aimé à la folie, une hotte remplie de douceurs aux notes aromatiques intenses pour des dégustations en tête à tête pleines de plaisir. A déguster sans modération :
Et pour finir en beauté, vous ne ferez qu’une bouchée de la création spéciale Saint-Valentin cœur fourré à la ganache légère yuzu et touche de gingembre, enrobage chocolat noir.
L'ensemble est livré dans un élégant coffret blanc mat aimanté (33 x 22 x 10 cm) et accompagné de son guide de dégustation.
223 g , soit 239.91 € par kg
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).
Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.
