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Pâques enchantées : Coffret 36 chocolats fourrés + 12 mini-macarons

Pâques enchantées

Coffret assortiment 36 chocolats fourrés + 12 mini-macarons

Voici le coffret destiné à tous les grands gourmands qui souhaitent célébrer le renouveau… En savoir plus

65,30 €

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Ingrédients

Chocolats de Printemps: Cacao 27,07%, sucre 23,89%, beurre de cacao 15,33%, crème (lait*) 7,09%, amandes* 4,48%, poudre de lait* 4,90%, fraise mara des bois 3,79%, noisettes* 3,36%, sésame* 2,80%, sirop de glucose 2,42%, beurre (lait*) 1,50%, fraise 1,09%, lactoserum* 0,83%, stabilisant:sorbitol  0,81%, emulsifiant:lecithine soja*  0,30%, aromes naturels  0,19%, vanille 0,08%, emulsifiant:lecithine tournesol 0,04%, extrait malt orge* 0,02%, fleur de sel 0,01%. Traces de E471,E129,E132,E100,E102,E110. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Demi-oeufs de dégustation: Cacao 27,64%, sucre 26,23%, beurre de cacao 13,57%, noisettes* 11,14%, poudre de lait* 6,40%, crème (lait*) 4,95%, fruits rouges 3,07%, passion 2,75%, beurre (lait*)1,43%, sirop de glucose 1,22%, stabilisant:sorbitol 0,31%, emulsifiant:lecithine soja* 0,31%, vanille 0,28%, lactose* 0,24%, aromes naturels 0,23%, alcool 0,21%, extrait malt orge* 0,02%, traces de E471,E129,E132,E100,E102,E110 

Oeufs fourrés : sucre 28,92%, noisettes* 24,83%, beurre de cacao 17,06%, amandes* 14,47%, cacao 8,44%, poudre de lait* 4,04%, framboise 1,02%, lactoserum* 0,69%, beurre (lait*) 0,27%, emulsifiant:lecithine de soja* 0,20%, vanille 0,03%, fleur de sel 0,03% 

Mini-macarons: Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132.

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Voici le coffret destiné à tous les grands gourmands qui souhaitent célébrer le renouveau printanier tout en se régalant des douceurs de Pâques ! 

A déguster sans retenue :

Un assortiment de 18 chocolats fourrés :

Les créations inédites de la Maison, les micro-émaux de printemps, de véritables joyaux gourmands, vous emportent dans un univers empreint de fraîcheur, de douceur, et de joie pétillante avec leurs graphismes ludiques et colorés à l’effigie du printemps et leurs parfums délicats. Au rendez-vous de votre dégustation :

  • La fraîcheur fruitée d’une ganache blanche à la compotée de griotte à la saveur acidulée, sous un enrobage en chocolat noir
  • Un chocolat au lait mêlant douceur et peps grâce à l’association du praliné amande et de zestes de citron vert
  • Le bonheur du parfum de gâteau au chocolat juste sorti du four dans une ganache noire sous un manteau aux saveurs biscuitées.

Un assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 5 parfums subtils et aux graphismes inspirés d’un monde imaginaire empreint de magie, issu de la collection inédite de Pâques. Imaginez :

  • Un praliné fondant à la noisette sous un enrobage en chocolat noir craquant
  • Le doux parfum d’une ganache vanille qui éveille les souvenirs, bien gardés au creux d’un enrobage chocolat noir
  • La fraîcheur acidulée des fruits rouges (groseille, mûre et myrtille) en ganache sous un enrobage chocolat noir
  • Les notes acidulées du fruit de la passion en ganache se mariant à merveille avec la douceur de l’enrobage chocolat au lait
  • Un irrésistible gianduja fondant et sa pointe de citron vert qui se révèlent sous un enrobage chocolat au lait

Un assortiment de 9 œufs de Pâques :

Des enrobages chocolat noir pure origine Pérou, lait-noisette, chocolat blanc aux notes de lait chaud crémeux ou à la framboise pour des œufs fourrés de pralinés aux fruits secs torréfiés (noisette et amande).

Un assortiment de 12 mini-macarons aux parfums assortis :

Sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 140 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

406 g, soit 16.08 € pour 100 g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

  • Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
  • Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.(5 jours pour les macarons)

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.