Pâques enchantées

Coffret assortiment 36 chocolats fourrés + 12 mini-macarons

Voici le coffret destiné à tous les grands gourmands qui souhaitent célébrer le renouveau… En savoir plus

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Ingrédients

Chocolats de Printemps: Cacao 27,07%, sucre 23,89%, beurre de cacao 15,33%, crème (lait*) 7,09%, amandes* 4,48%, poudre de lait* 4,90%, fraise mara des bois 3,79%, noisettes* 3,36%, sésame* 2,80%, sirop de glucose 2,42%, beurre (lait*) 1,50%, fraise 1,09%, lactoserum* 0,83%, stabilisant:sorbitol 0,81%, emulsifiant:lecithine soja* 0,30%, aromes naturels 0,19%, vanille 0,08%, emulsifiant:lecithine tournesol 0,04%, extrait malt orge* 0,02%, fleur de sel 0,01%. Traces de E471,E129,E132,E100,E102,E110. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Demi-oeufs de dégustation: Cacao 27,64%, sucre 26,23%, beurre de cacao 13,57%, noisettes* 11,14%, poudre de lait* 6,40%, crème (lait*) 4,95%, fruits rouges 3,07%, passion 2,75%, beurre (lait*)1,43%, sirop de glucose 1,22%, stabilisant:sorbitol 0,31%, emulsifiant:lecithine soja* 0,31%, vanille 0,28%, lactose* 0,24%, aromes naturels 0,23%, alcool 0,21%, extrait malt orge* 0,02%, traces de E471,E129,E132,E100,E102,E110

Oeufs fourrés : sucre 28,92%, noisettes* 24,83%, beurre de cacao 17,06%, amandes* 14,47%, cacao 8,44%, poudre de lait* 4,04%, framboise 1,02%, lactoserum* 0,69%, beurre (lait*) 0,27%, emulsifiant:lecithine de soja* 0,20%, vanille 0,03%, fleur de sel 0,03%

Mini-macarons: Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132.

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Voici le coffret destiné à tous les grands gourmands qui souhaitent célébrer le renouveau printanier tout en se régalant des douceurs de Pâques !

A déguster sans retenue :

Un assortiment de 18 chocolats fourrés :

Les créations inédites de la Maison, les micro-émaux de printemps, de véritables joyaux gourmands, vous emportent dans un univers empreint de fraîcheur, de douceur, et de joie pétillante avec leurs graphismes ludiques et colorés à l’effigie du printemps et leurs parfums délicats. Au rendez-vous de votre dégustation :

La fraîcheur fruitée d’une ganache blanche à la compotée de griotte à la saveur acidulée, sous un enrobage en chocolat noir
Un chocolat au lait mêlant douceur et peps grâce à l’association du praliné amande et de zestes de citron vert
Le bonheur du parfum de gâteau au chocolat juste sorti du four dans une ganache noire sous un manteau aux saveurs biscuitées.

Un assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 5 parfums subtils et aux graphismes inspirés d’un monde imaginaire empreint de magie, issu de la collection inédite de Pâques. Imaginez :

Un praliné fondant à la noisette sous un enrobage en chocolat noir craquant
Le doux parfum d’une ganache vanille qui éveille les souvenirs, bien gardés au creux d’un enrobage chocolat noir
La fraîcheur acidulée des fruits rouges (groseille, mûre et myrtille) en ganache sous un enrobage chocolat noir
Les notes acidulées du fruit de la passion en ganache se mariant à merveille avec la douceur de l’enrobage chocolat au lait
Un irrésistible gianduja fondant et sa pointe de citron vert qui se révèlent sous un enrobage chocolat au lait

Un assortiment de 9 œufs de Pâques :

Des enrobages chocolat noir pure origine Pérou, lait-noisette, chocolat blanc aux notes de lait chaud crémeux ou à la framboise pour des œufs fourrés de pralinés aux fruits secs torréfiés (noisette et amande).

Un assortiment de 12 mini-macarons aux parfums assortis :

Sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 140 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

406 g, soit 16.08 € pour 100 g.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.(5 jours pour les macarons)

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.