Eclosion : Coffret 9 demi-œufs + 12 mini-macarons

Eclosion (petit modèle)

Coffret 9 demi-œufs de dégustation + 12 mini-macarons parfums assortis

Le printemps est de retour et avec lui les fêtes de Pâques à l’horizon ! Succombez pour les… En savoir plus

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Ingrédients

Demi-oeufs de dégustation : Cacao 27,64%, sucre 26,23%, beurre de cacao 13,57%, noisettes* 11,14%, poudre de lait* 6,40%, crème (lait*) 4,95%, fruits rouges 3,07%, passion 2,75%, beurre (lait*)1,43%, sirop de glucose 1,22%, stabilisant:sorbitol 0,31%, emulsifiant:lecithine soja* 0,31%, vanille 0,28%, lactose* 0,24%, aromes naturels 0,23%, alcool 0,21%, extrait malt orge* 0,02%, traces de E471,E129,E132,E100,E102,E110

Mini-macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132.

Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Le printemps est de retour et avec lui les fêtes de Pâques à l’horizon ! Succombez pour les parfums chaleureux, frais et délicats de cet assortiment aux belles surprises gustatives à partager gaiement en famille.

A savourer dans ce coffret :

Un assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 5 parfums subtils et aux graphismes inspirés d’un monde imaginaire empreint de magie. Préparez-vous à replonger, d’un coup de baguette magique, dans vos souvenirs d’enfance avec :

Demi-œuf Nono le lapin magicien : un praliné à la noisette fondant se cache sous un enrobage en chocolat noir craquant.
Demi-œuf Gégé le hibou magicien : le doux parfum d’une ganache vanille éveille les souvenirs, bien gardés au creux d’un enrobage chocolat noir.
Demi-œuf Koko la cocotte magicienne : bienvenue au royaume coloré et acidulé des fruits rouges (groseille, mûre et myrtille) en ganache sous un enrobage chocolat noir.
Demi-œuf Fifi le chat magicien : les notes acidulées du fruit de la passion en ganache se marient à merveille avec la douceur de l’enrobage chocolat au lait.
Demi-œuf Lili la licorne magicienne : un irrésistible gianduja fondant et sa pointe de citron vert se révèlent sous un enrobage chocolat au lait.

Un assortiment de 12 mini-macarons parfums assortis :

Sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 70 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation

138 g, soit 212.32 € par kg.

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.

Il se conserve à température (comprise entre 12 °C et 16 °C) et hygrométrie (60 à 70 %) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20 °C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat.(5 jours pour les macarons)

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.